Fänkål
Torkade örter och fänkålsfrön - torkning hemma
Kategorier: Torkade örter
Fänkål tillhör den skärmade familjen och har till utseende en stor likhet med dill. Men detta är bara vid första anblicken. Fänkål blir upp till två meter hög, har en mycket grenad luftdel och en lökformig rot. Fänkål har också en annan arom än dill. Istället för den förväntade dilllukten kommer du att märka en stark, söt anisarom.
Hemlagad torrtorkad korv - förbereda hemlagad korv utan hölje.
Kategorier: Korv
Det är inte alls nödvändigt att köpa torrtorkad korv i affären. Jag kommer förmodligen att överraska många hemmafruar, men det kommer att vara väldigt enkelt att förbereda en sådan korv hemma från naturliga ingredienser, efter enkla rekommendationer.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Svamp för vintern (58)
- Frysning (137)
- Hur man förvarar (154)
Betning (228)
- Kött för framtida bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drycker (213)
- Diverse (136)
- Fisk för framtida bruk (80)
- Sallader (151)
- Söta förberedelser (634)
- Betning-jäsning (166)
- Såser (59)
- Torkning (141)
