Kantareller
De bästa recepten med bilder
Kantarellsvamp marinerad för vintern
Tja, säsongen för "jakt" på svamp har kommit. Kantareller är en av de första som dyker upp i våra skogar och gläder alla med sin klarröda färg. Ett av de enklaste sätten att förbereda dem hemma är betning.
Den godaste svampkaviaren från kantareller för vintern
Läcker svampkaviar från kantareller har tillagats varje år i vår familj enligt detta recept i många, många år. Det är så trevligt att äta en smörgås med en så vacker "gyllene" förberedelse till frukost på morgonen.
De sista anteckningarna
Torkad kantarellsvamp: hur man torkar kantareller hemma
Svampsäsongen går ganska snabbt. Under denna tid måste du ha tid att göra förnödenheter för vintern i form av frysta eller torkade svampar. Idag ska vi prata om hur du kan torka sådana hälsosamma och välsmakande svampar som kantareller hemma.
Hur man fryser in kantarellsvamp
Du kan även få färska kantareller på vintern. När allt kommer omkring smakar frysta kantareller inte annorlunda än färska. Och att frysa färska svampar är väldigt enkelt. Till skillnad från andra svampar kan kantareller frysas på flera sätt.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Svamp för vintern (58)
- Frysning (137)
- Hur man förvarar (154)
Betning (228)
- Kött för framtida bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drycker (213)
- Diverse (136)
- Fisk för framtida bruk (80)
- Sallader (151)
- Söta förberedelser (634)
- Betning-jäsning (166)
- Såser (59)
- Torkning (141)
