Fiskrom

Vi saltar kaviar hemma (gädda, abborre, karp, gös) - lättsaltad eller lättsaltad kaviar.

Lättsaltad eller lättsaltad kaviar görs i de fall den inte behöver konserveras under lång tid. Vi erbjuder ett enkelt hemlagat recept på att salta kaviar. Kaviar beredd på detta sätt kan förvaras i kylskåp i högst 3-4 dagar. Den smakar bäst om den serveras direkt efter inläggning.

Läs mer...

Hur man saltar flodkaviar för förvaring - ett recept för att salta kaviar hemma.

Kategorier: Saltning av kaviar

När det finns en stor fångst av flodfisk och det upptäcks att den har mycket kaviar, då när man bearbetar fångsten uppstår frågan: "Vad ska man göra med kaviaren, hur man konserverar den för mat under en längre period?" Och om du ännu inte har erfarenhet av att salta ett sådant preparat, måste du använda ett recept som berättar hur du saltar flodfiskkaviar hemma.

Läs mer...