Blommande Sally
De bästa recepten med bilder
Fermenterat Koporye te från Ivan teblad
Fermenterat te tillverkat av eldgräsväxten eller, helt enkelt, Ivan-teet, har fantastiska helande och återställande egenskaper. Men för att Koporye-teet ska "glitra" med alla dess färger i din kopp måste Ivan-teets blad inte bara genomgå en lång process av uppsamling och torkning.
De sista anteckningarna
Ivan-te: beredning av fermenterat te genom frysning
Koporye-te, tillagat av eldgräsblad (Ivan-te), kan göras hemma. Detta te skiljer sig från sin svarta eller gröna motsvarighet i sin ovanliga rika arom, såväl som en enorm mängd användbara ämnen. Att laga mat själv kommer att spara din familjebudget från extra utgifter.
Hur man förbereder (jäser och torkar) eldgräste korrekt hemma
Det har skrivits mycket om sätt att samla, bearbeta och torka eldgräs (fireweed), både i specialböcker och på Internet. Här kommer jag inte att prata om att samla in råvaror för att förbereda det underbara och aromatiska Cypern-teet (detta är ett annat av de många namnen för eldgräs), men jag kommer att dela min metod genom vilken jag bearbetar de insamlade gröna bladen av växten och hur jag torkar dem för framtida bruk.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Svamp för vintern (58)
- Frysning (137)
- Hur man förvarar (154)
Betning (228)
- Kött för framtida bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drycker (213)
- Diverse (136)
- Fisk för framtida bruk (80)
- Sallader (151)
- Söta förberedelser (634)
- Betning-jäsning (166)
- Såser (59)
- Torkning (141)
