vitkål

En läcker inlagd grönsaksbricka ser väldigt elegant ut på bordet, påminner om solig sommar och ett överflöd av grönsaker. Det är inte svårt att göra, och avsaknaden av tydliga proportioner gör det möjligt att sylta alla grönsaker, rotfrukter och till och med lök. Du kan använda burkar i olika storlekar. Valet av volym beror på tillgången på ingredienser och användarvänligheten.

Har du testat inlagd kål med aubergine? En fantastisk kombination av grönsaker ger denna vinterförrätt en saftig smak som du säkerligen kommer att älska. Jag föreslår att du förbereder en inlagd, lätt och snabb auberginsallad med kål, morötter, vitlök och örter för vintern.

Kummin har länge använts för att jäsa grönsaker i olika nationers kök.Surkål med kummin blir krispig, välsmakande och överraskande aromatisk om du känner till några hemligheter för att förbereda beredningen.

Läcker krispig rosa kål marinerad med rödbetor och morötter är en enkel och nyttig bordsdekoration. Den kan serveras till valfri tillbehör eller användas i sallader. En behaglig rosa nyans uppnås med ett naturligt färgämne - rödbetor.

"Kålen är god, en rysk aptitretare: det är inte fy skam att servera den, och om de äter den är det inte synd!" - säger folklig visdom. Men så att det verkligen inte är någon skam att servera denna traditionella goding kommer vi att jäsa den enligt ett beprövat klassiskt recept, precis så som våra mormödrar har gjort det sedan urminnes tider.

Idag kommer jag att förbereda ett enkelt och ovanligt recept på ett magert mellanmål gjord av höstgrönsaker, efter att ha förberett som vi kommer att få utsökt surkål med grönsaker. Denna maträtt är lätt att förbereda och kräver inte mycket kostnader. Och det som är väldigt viktigt är att det är en hälsosam rätt. Jäsning sker naturligt utan tillsats av vinäger. Därför kan en sådan beredning med rätta anses [...]

Går det att frysa kål? Naturligtvis ja, men olika typer av kål skiljer sig från varandra inte bara i form, utan också i syfte, och därför bör de frysas på olika sätt. Läs nedan om hur du gör rätt hemma.