Chum lax
Hur man förvarar chum lax hemma
Chum lax är en ganska dyr laxfisk. Den säljs färskfryst, kyld, rökt och saltad. Sättet som den bearbetades påverkar lagringen av chumlax.
Hur man saltar chum lax med saltad lax
Det höga priset på saltad chumlax garanterar inte den goda kvaliteten på denna läckra fisk. För att undvika besvikelse igen, pickla chumlaxen själv. Det är väldigt enkelt, och den kanske svåraste delen av detta recept är att välja fisken.
Hur man saltar chum lax hemma - 7 mest populära sätt att förbereda lätt saltad chum lax
Vi älskar alla lättsaltad röd fisk. En bit på 150-200 gram kan köpas i nästan vilken butik som helst, men det bästa alternativet är hembetning. Lax är gott, men många har inte råd, och rosa lax innehåller praktiskt taget inga feta lager, vilket gör den lite torr. Det finns en lösning: det bästa alternativet är chum lax. I den här artikeln hittar du många olika sätt att salta chumlax hemma. Valet är ditt!
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Svamp för vintern (58)
- Frysning (137)
- Hur man förvarar (154)
Betning (228)
- Kött för framtida bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drycker (213)
- Diverse (136)
- Fisk för framtida bruk (80)
- Sallader (151)
- Söta förberedelser (634)
- Betning-jäsning (166)
- Såser (59)
- Torkning (141)
