Kiwi

Actinidia, eller helt enkelt kiwi, har på senare år upphört att vara en exotisk frukt utan motstycke för många av oss. Kiwi finns i nästan vilken butik som helst och till ett mycket överkomligt pris. Dessa frukter konsumeras ofta färska: serveras som en efterrätt i kombination med andra frukter, dekorerade med smaragdskivor på kakor och läggs till sallader. Men idag vill vi erbjuda dig en vinterpreparat från actinidia - hemlagad sylt.

Tropiska frukter och bär som kiwi finns i butik året runt och är inte säsongens frukter. Och det här är bra, för det är hälsosammare att dricka färskpressad juice snarare än konserverad, och du behöver inte förbereda kiwijuice för vintern. Dessutom är det nästan omöjligt att göra detta hemma. Kiwi tål inte kokning och efter tillagning blir det inte särskilt gott.

Kiwi har redan tagit sin plats i våra kök. Utmärkta desserter och drycker är gjorda av det, men på något sätt är kiwikompott inte särskilt populärt. Detta beror på att kiwi inte har en mycket ljus smak och arom, och i kompott är denna smak helt förlorad.

Kiwipreparat är inte lika populära som till exempel hallon, jordgubbar eller krusbär, men för att överraska gästerna kan man göra kiwisylt. Denna dessert kan göras på olika sätt. Idag kommer vi att försöka överväga de mest populära recepten bland hemmafruar.

Kiwi är en frukt som finns i butik nästan året runt. Priset för det är ofta högt, men det finns tillfällen då butikskedjor erbjuder bra rabatter på denna produkt. Hur bevarar man köpta kiwiaktier? Ett bra alternativ är att göra marshmallows av denna exotiska frukt. Denna delikatess bevarar helt smaken och de fördelaktiga ämnena av kiwi, vilket är särskilt värdefullt. Så, hur man gör hemmagjord kiwi marshmallow.