Kanel

Kanderad frukt kan göras inte bara av frukt och bär, utan också av vissa typer av grönsaker. Kanderad frukt gjord av zucchini, pumpa, morötter och till och med rödbetor har utmärkt smak. Det handlar om kanderade rödbetor som vi kommer att prata om i den här artikeln.

Torkade apelsinskivor har blivit väldigt utbredda inte bara i matlagning. De används allt mer som grund för kreativitet. DIY nyårs- och julkompositioner med torkade citrusfrukter kommer inte bara att dekorera ditt hem, utan också ge en festlig arom till det. Vi kommer att prata om hur du kan torka en apelsin hemma i den här artikeln.

Otroligt välsmakande och aromatiska torkade kanderade päron kommer att påminna dig om den varma årstiden under den kalla årstiden. Men förutom att de är otroligt goda är de också väldigt nyttiga. Det är känt att päron innehåller mer fruktos än glukos, så denna frukt är användbar för bukspottkörteldysfunktion.

Denna tomatberedning är mycket enkel att förbereda, utan att lägga ner mycket tid och ansträngning på förberedelser. En annan fördel med detta recept är att det inte innehåller för många onödiga ingredienser.

Pumpa-äppelsylt är en idealisk konfitering för att komplettera smakbuketten av gastronomiska läckerheter i form av pannkakor, bruschetta och hembakade bakverk. Tack vare sin delikata smak kan hemlagad pumpa och äppelsylt användas som tillsats till bakverk eller som en separat desserträtt.

Hemlagad tomatketchup är allas favoritsås, förmodligen för att de flesta butikketchuper är milt uttryckt inte särskilt hälsosamma. Därför erbjuder jag mitt enkla recept enligt vilket jag varje år lagar äkta och hälsosam tomatketchup, som mitt hushåll njuter av.

Hemlagad ketchup är en läcker och hälsosam universalsås. Idag ska jag inte göra vanlig tomatketchup. Låt oss lägga till äpplen till den traditionella uppsättningen grönsaker. Denna version av såsen passar bra till kött, pasta och används för att göra pizza, korv och hemgjorda pajer.

Vanligtvis gör jag denna äppelsylt på hösten, när skörden redan är skördad och frukterna redan nått maximal mognad och sockerhalt. Ibland gör jag sylt med mycket sirap, och ibland, som den här gången, gör jag det så att det är väldigt lite sirap i. Det här receptet för att tillaga fonden ger mig möjligheten att få de mest "torra" äppelskivorna, som jag inte bara använder som sylt utan också som en vacker fyllning för olika bakverk.

Du behöver inte köpa en välsmakande och nyttig senapssås eller krydda i affären, utan förbered den hemma. Allt du behöver är att ha ett bra recept och köpa eller odla senapsfrön eller pulver.

Fjärilar är en av de vanligaste svamparna i våra skogar. Det är ett nöje att samla dem och tillaga dem om du vet hur man gör det på rätt sätt. Marinerad boletus enligt detta recept blir välsmakande, vacker och mör. Det finns bara ett inte särskilt trevligt ögonblick - att ta bort det klibbiga skinnet från svamplocken. Jag gör alltid den här "smutsiga" affären med tunna gummihandskar för att skydda mina händer.

Inlagda svampar förberedda för vintern enligt detta recept är väl lämpade för förberedelser gjorda av invånare i stadslägenheter. Att laga marinaden separat är ett sätt att förbereda läckra svampar i två steg.I det första steget kokas svamparna i vatten tills de är mjuka, och i det andra steget hälls de med marinad som kokas separat.

Fjäderfä (anka eller gås) tillagad enligt detta recept har en hög smak och kan lagras under lång tid. Den kan serveras vid julbordet utan ytterligare bearbetning. Sådant läckert rökt fjäderfäkött används också för att förbereda alla typer av sallader, kanapéer och smörgåsar.

Denna tillagningsmetod, till exempel tillagning i marinad, används för att sylta eventuell svamp. Som ett resultat av denna enkla värmebehandling mättas svampen med kryddor och blir pikant.

Fläskkött är en maträtt känd för hemmafruar sedan urminnes tider. Receptet är sådant att det inte är svårt att göra. För detta använder de vanligtvis billigare kött (fläskhuvud, ben, öron), därför är det mycket billigare än andra köttprodukter. Rätten visar sig välsmakande och hälsosam.

Vill du bevara slaktkropparna av fjäderfä som anka, kyckling, gås eller kalkon under lång tid? Prova att röka dem för vintern hemma med kallrökningsmetoden.Denna metod är enkel och prisvärd, och rökt fjäderfä som tillagas med det visar sig aromatiskt, saftigt och välsmakande.

Denna hemgjorda leverpastej kräver ingen betydande investering. Men när det gäller smak och näringsegenskaper är den inte sämre än någon annan gjord av kött. För att göra leverpastej välsmakande och näringsrik måste du strikt följa de rekommendationer som beskrivs i receptet och sekvensen av åtgärder under tillagningsprocessen.

Att salta kött och ister hemma har länge varit det vanligaste sättet att tillaga dem. Denna metod har inte glömts bort ens nu. För att förbereda läcker saltad fläskskinka hemma, använd färskt, magert fläsk.

För att bönorna ska bli så goda som möjligt behöver du unga baljor utan fibrer. Om de finns i din bönsort måste de tas bort manuellt, tillsammans med spetsarna på baljan på båda sidor. Ett enkelt recept för inläggning av gröna bönor hjälper dig att bevara deras smak och fördelaktiga egenskaper för vintern.

Inlagda lingon utan matlagning är bra eftersom de helt bevarar de nyttiga ämnena i bären, och frånvaron av socker i receptet gör att du kan använda sådana lingonberedningar för söta rätter eller drycker och som bas för såser.

Receptet på hemmagjorda soltorkade tomater i olja är väldigt enkelt och kommer att kräva väldigt lite arbete från din sida. Men på vintern är sådana soltorkade tomater ett riktigt fynd, som inte bara kommer att lägga till variation till vilken maträtt som helst, utan också mätta den med vitaminer. Denna beredning hjälper dig också att spara pengar på färska tomater på vintern. Trots allt "bitar priserna för dem vid den här tiden på året helt enkelt".