Blod

Blod är en av de produkter som inte kan lagras alls. Den reagerar snabbt och interagerar även vid mindre föroreningar från den yttre miljön.

Denna hemgjorda blodkorv är inte bara otroligt god, utan också hälsosam för kroppen. Mikroelementen och vitaminerna den innehåller främjar hematopoiesis. Det är inte alls svårt att förbereda naturlig blodåtergivning hemma och, viktigare, det går snabbt. Det viktigaste är att ha de nödvändiga ingredienserna tillgängliga. Detta är särskilt lätt för bybor och bönder som håller boskap.

Vanlig blodkorv tillagas med tillsats av kött och bovete eller risgröt. Och det här receptet är speciellt. Vi gör gott blod endast genom att tillsätta ister och aromatiska kryddor till blodet. Denna beredning visar sig vara mycket mör och välsmakande.

Blodkorv konserveras vanligtvis inte - beredningen är avsedd för konsumtion nyberedd. Konservering leder till snabb förstörelse av korven, eftersom du tillsammans med köttfärsen måste rulla ihop tarmhöljet, som inte tål långtidslagring.

Du kan göra mer än bara traditionell hemgjord blodkorv av fläsk- eller nötköttsblod. Prova mitt enkla hemgjorda recept för att göra läckra fett från rått nötkött eller fläskblod.

Varje hemmafru har sitt eget recept för att göra blodkorv. Jag föreslår att du förbereder en öm och saftig hemlagad blodsugare med tillsats av grädde. Kolla in det själv och skriv recensioner under receptet.

Hemlagad blodkorv "special" är gjord av nyuppsamlat blod. Tillagningen bör börja snabbt, innan huvudkomponenten hinner tjockna.

Det är fortfarande inte känt exakt vem som uppfann blodkorven - hela nationer debatterar hett detta ämne. Men vi kommer att lämna deras tvister och helt enkelt erkänna att blodutsläpp är gott, hälsosamt, och alla som vill laga det hemma kan göra det. Det viktigaste är att fylla på med de nödvändiga produkterna som ingår i korven, inte avvika från receptet, ta tag i det lite så kommer du att lyckas.

Läckert hembakat blodbröd bakas i ugnen i en passande djup form. Bakformen kan vara vilken som helst. Den färdiga produkten smakar väldigt mycket som blodpudding, men den är lättare att förbereda om inte av någon annan anledning än att den inte kräver fyllning av tarmarna. Denna procedur blir nämligen en mycket svår och tråkig uppgift för många.

Det finns många sätt att göra sin egen blodkorv hemma. Jag vill dela med hemmafruar mitt favorithemlagade recept för att göra en mycket välsmakande blodmåltid med bovete och tillägg av stekt fläsk, lök och kryddor.

För riktiga gourmeter är blodkorv redan en delikatess i sig. Men om du lägger till lever och kött till köttfärsen, så kommer inte ens de mest kräsna ätande att kunna lämna bordet utan att prova åtminstone en bit.