lagerblad

Jag erbjuder ett recept för att förbereda gröna tomater för vintern, anmärkningsvärt i sin enkelhet och tillförlitlighet. Det låter dig använda frukter som ännu inte har mognat för mat! Denna beredning är ett utmärkt vintermellanmål.

Fransmännen har alltid varit kända för sin fantasi och ursprungliga kulinariska recept. De kombinerar det inkongruenta, och ibland är det väldigt svårt att tvinga dig själv att prova deras nästa kulinariska njutning. Men vi måste erkänna att om du redan har bestämt dig för att försöka, är det enda du ångrar att du inte gjorde det tidigare.

Kallbetning är en av de äldsta, enklaste och vanligaste metoderna för att förbereda gurkor för framtida bruk. Processen att beta grönsaker bygger på mjölksyrajäsning av sockerarterna i produkten. Mjölksyra, som ackumuleras i dem, ger grönsaker en unik smak och fungerar också som ett antiseptiskt medel och undertrycker samtidigt skadliga organismer och förhindrar förstörelse av produkten.

Min familj älskar att äta ister. Och de äter det i stora mängder. Därför prövades olika metoder för att salta ister. Men en av mina favoriter var receptet på att salta ister i saltlake.

Naturen har flera år i rad gett alla som gillar att trädgårda en generös skörd av tomater.

Alla hemmafruar gillar inte att mixtra med små flodfiskar och oftast får katten all denna skatt. Katten har naturligtvis inget emot det, men varför slösa bort en värdefull produkt? När allt kommer omkring kan du till och med göra utmärkta "skarssill" av små flodfiskar. Ja, ja, om du lagar fisk enligt mitt recept får du den mest autentiska smakrika skarpsillen från flodfisk.

Idag kommer jag att förbereda ett enkelt och ovanligt recept på ett magert mellanmål gjord av höstgrönsaker, efter att ha förberett som vi kommer att få utsökt surkål med grönsaker. Denna maträtt är lätt att förbereda och kräver inte mycket kostnader. Och det som är väldigt viktigt är att det är en hälsosam rätt. Jäsning sker naturligt utan tillsats av vinäger. Därför kan en sådan beredning med rätta anses [...]

Min mormor gav mig det här receptet och sa: "När ditt barnbarn gifter sig, mata din man med allt, och speciellt denna lecho, han kommer aldrig att lämna dig." Min man och jag har faktiskt bott tillsammans i 15 år, och han ber mig hela tiden att göra denna läckra lecho enligt min mormors recept. 😉

Läcker krispig rosa kål marinerad med rödbetor och morötter är en enkel och nyttig bordsdekoration. Den kan serveras till valfri tillbehör eller användas i sallader. En behaglig rosa nyans uppnås med ett naturligt färgämne - rödbetor.

Det finns många olika recept för att tillaga tomater på Internet. Men jag vill erbjuda er min version av hur man snabbt picklar tomater utan sterilisering och nästan utan vinäger. Den uppfanns och testades av mig för 3 år sedan.

"Kålen är god, en rysk aptitretare: det är inte fy skam att servera den, och om de äter den är det inte synd!" - säger folklig visdom. Men så att det verkligen inte är någon skam att servera denna traditionella goding kommer vi att jäsa den enligt ett beprövat klassiskt recept, precis så som våra mormödrar har gjort det sedan urminnes tider.

Min förberedelse idag är läckra inlagda plommon med kryddor som kommer att förändra din idé om att endast använda frukt i söt konservering.

När det kalla vädret börjar finns det fortfarande en hel del gröna tomater kvar i trädgården. De kommer inte att hinna hänga med, eftersom frost är vid horisonten. Ska vi inte slänga dem? Självklart inte. Du kan göra en läcker sallad av gröna tomater, en bra förberedelse för vinterbordet.

På vintern är det så få ljusa färger, allt runt omkring är grått och blekt, du kan diversifiera färgpaletten med hjälp av ljusa rätter på våra bord, som vi har fyllt på inför vintern i förväg. Lecho är en framgångsrik assistent i denna fråga.

Denna tomatberedning är mycket enkel att förbereda, utan att lägga ner mycket tid och ansträngning på förberedelser. En annan fördel med detta recept är att det inte innehåller för många onödiga ingredienser.

Från stora, vackra, söta paprikor, tomater och vitlök, föreslår jag att hemmafruar förbereder en fantastiskt god söt, syrlig och lätt kryddig inlagd vinterförrätt.Enligt det här receptet ska vi fylla paprikorna med tomatskivor och finhackad vitlök, varefter vi marinerar dem i burkar.

Man tror att aromatiska saffransmjölkssvampar endast kan kallsaltas. Tro mig, detta stämmer inte alls. Soppor är gjorda av saffransmjölkslock, stekt med potatis och även inlagda i burkar för vintern. Det här steg-för-steg-receptet med foton kommer att berätta hur man gör en inlagd delikatess från saffransmjölkslock.

Nåväl, är det möjligt att motstå ljusrosa inlagd kål, som ger efter med en liten knas när den blir biten och fyller kroppen med en rik kryddig arom av kryddor? Försök att förbereda vacker och välsmakande kål i georgisk stil för vintern, med hjälp av det här receptet med steg-för-steg-foton, och tills denna läckra aptitretare är uppäten kommer din familj definitivt inte att byta till en annan kål förberedd för vintern.

Alla vet hur nyttigt pärlkornsgröt är. Men inte varje hemmafru kan laga det. Och det tar mycket tid att förbereda en sådan rätt. Just för att du inte behöver tjafsa runt spisen varje gång du vill skämma bort dina nära och kära med god och nyttig mat, bör du förbereda pärlkornsgröt med kyckling till vintern.

På vintern kommer kål att vara den mest utsökta, krispiga godbiten. Den läggs till en vinägrett, görs till en potatissallad och strös helt enkelt med vegetabilisk olja. Tänk om hon också är vacker? Om du vill överraska din familj, gör inlagd rosa kål med rödbetor, morötter och paprika.