Konserverade svarta vinbärsblad

Tidigare var krispig pickles endast tillgänglig för dem som hade turen att ha sina egna källare. Gurkor saltades, eller snarare jäst, på fat och lagrades för vintern på en sval plats. Varje familj hade sin egen hemlighet med betning, som gick i arv från generation till generation. Moderna hemmafruar har vanligtvis ingenstans att lagra ett fat med gurkor, och hemlagade recept har gått förlorade. Men det här är ingen anledning att ge upp den traditionella knapriga gurkdelikatessen.

Sommaren är i full gång och det är dags att tänka på att skapa läckra hemlagade förberedelser inför vintern. Inlagd gurka är en av våra favoritvintergodis. Idag kommer jag att berätta hur du kan göra läckra hemlagade snabbgurka.

Saftig, kryddig och krispig, inlagd gurka är det populäraste tillskottet till huvudrätterna på våra bord. Det finns många sätt att konservera gurkor för vintern.

Vem av oss gillar inte hemlagade recept för vinterförberedelser? Det är så trevligt att öppna en burk med doftande, krispiga, lagom saltade gurkor. Och om de tillagas med dina egna händer, med kärlek och omsorg, blir de dubbelt så välsmakande. Idag vill jag dela med mig av ett mycket lyckat och samtidigt enkelt och enkelt recept på just sådana gurkor.

Min familj älskar verkligen hemgjorda pickles, så jag gör mycket av dem. Idag har jag, enligt min plan, kryddade tomater på burk för vintern utan sterilisering. Detta är ett ganska enkelt recept, nästan klassiskt, men med några mindre personliga modifieringar.

Svinushka-svampar är sällsynta gäster i skafferi, jämfört med honungssvampar eller kantareller.Endast de mest erfarna går med på att samla dem, familjen anses vara delvis ätbar. För förvaring och säker konsumtion är det viktigt att förstå hur man saltar fläsksvamp hemma.

Outtröttliga uppfödare har inte fött upp någon sorts tomater: bruna, svarta, spräckliga och gröna, som trots sitt utseende har nått en full mognadsgrad. Idag kommer vi att prata om att sylta gröna tomater, men de som fortfarande är i teknisk mognadsstadium eller ännu inte har nått det. Vanligtvis skördas sådana frukter i slutet av sommaren på grund av ändrade väderförhållanden, för att rädda skörden från sjukdomar. Tomaterna kommer inte att hinna mogna på grenen, men de är ganska lämpliga för att förbereda mycket välsmakande vinterpreparat.

Om du inte har testat inlagd vitlök så har du gått miste om mycket i livet. Denna enkla maträtt är så god och hälsosam att du helt enkelt måste rätta till misstaget och, med hjälp av recepten i vår artikel, försök att sylta den aromatiska kryddiga grönsaken själv.

Den här gången bestämde jag mig för att förbereda läckra konserverade gurkor med chiliketchup för vintern.Efter att ha tillbringat ungefär en timme med att förbereda tillredningen får du krispiga, lätt söta gurkor med en kryddig saltlake som äts enkelt och omedelbart.

Det tar inte mycket tid att snabbt förbereda inlagda gurkor för vintern med detta recept. Vänta cirka 30 minuter för att slutföra förberedelsen. Även en mamma med ett spädbarn kan ägna så mycket tid.

Det är osannolikt att någon kommer att kunna vägra hemlagad konserverad gurka på vintern. Krispigt, doftar friskheten av persilja och den lockande doften av vitlök. Det är tydligt att var och en av oss har vårt eget bästa recept och favoritsätt att förbereda dem. Men här vill jag berätta om en enkel och pålitlig metod för hemförberedelse för vintern, som innebär att fylla gurkor tre gånger.

Inlagda gurkor i en tunna är ett gammalt ryskt preparat som förbereddes för vintern i byar. Idag kan de saltas på detta sätt om huset har en kall källare eller om du har ett garage, stuga eller andra ställen där du kan placera plast, men det är bättre om det är lind- eller ekfat.

Physalis frukter ser ut som små gula körsbärstomater. Och smakmässigt är inlagd physalis tillagad enligt detta hemlagade recept inte värre än konserverade tomater. Det visar sig vara en sådan aptitretande marinerad aptitretare "för en tand."

Jag erbjuder ett recept - lättsaltade vitlöksklyftor - en utmärkt förberedelse för älskare av den pikanta smaken av denna växt. Även mina barn har inget emot att äta en kryddnejlika eller två. Jag hittade ett helt okomplicerat och gott hemlagat recept för att förbereda vitlök för vintern. Jag delar den med andra hemmafruar.

För att förhindra att hemmagjorda tomatpreparat blir tråkiga på vintern måste du ha vändningar med en mängd olika smaker på bordet under denna period. Därför är det nödvändigt att marinera samma tomater på olika sätt. Mina tre recept på tomatmarinad hjälper mig med detta. Jag föreslår att du provar och utvärderar om de kommer att vara de bästa och godaste för dig också.

För att förbereda läckra saltade tomater för vintern finns det många recept, men jag vill berätta för dig ett original hemlagat recept för att sylta tomater för vintern med tillsats av majsblad, såväl som unga majsstjälkar.

När jag funderade på vad jag skulle laga med päron till vintern kom jag över ett recept: blötlagda päron med lingon. Jag gjorde det och hela familjen var nöjda. Jag är säker på att många hemmafruar kommer att njuta av ett så originellt, vitaminrikt och samtidigt enkelt recept på hemlagade päron. Om du vill få ett mellanmål fullt av vitaminer, välsmakande och originellt, låt oss börja laga mat.

Försök att göra ett ovanligt recept på lättsaltade gurkor utan vinäger. Äpplen ger en söt och sur smak till beredningen. Denna metod för att sylta gurkor kommer att vara användbar för dem som är kontraindicerade från att äta mat kryddad med vinäger.

Om du bestämmer dig för att förbereda inlagda plommon, är detta ett gammalt recept, bevisat genom åren. Min mormor (en bybo) berättade det för mig, som ofta syltade plommon på det här sättet. Jag vill dela med mig av ett så underbart, gott och inte alls arbetskrävande recept för en ovanlig förberedelse.

För många är blötlagda äpplen den godaste godbiten. Att förbereda dem för vintern tar inte mycket tid och ansträngning. Om du ännu inte vet hur man blöter äpplen för vintern, och även tillsammans med squash, då är det här receptet för dig.