Melissa

Melissa uppskattas av konsumenter från hela världen för sina läkande egenskaper och den behagliga kryddiga aromen av drycker baserade på den. Officiell och alternativ medicin använder också denna mirakulösa växt vid framställningen av många användbara tinkturer.

Melissa har länge gått längre än bara medicinska örter. Det används aktivt i matlagning, för att smaksätta kötträtter, drycker och desserter. En av dessa desserter är citronmelisssylt. Denna sylt är ganska mångsidig. Den är lämplig för rostat bröd, cocktails och helt enkelt för att dekorera desserter.

Ivan Michurin var själv med och förädlade den svarta krusbärssorten. Det var han som bestämde sig för att kombinera svarta vinbär med smaragdkrusbär i ett bär för att uppnå maximal koncentration av vitaminer och smak. Han lyckades, och om grön krusbärssylt anses kunglig, så kan svart krusbärssylt kallas imperialistisk.

Melissa eller citronmeliss förbereds vanligtvis för vintern i torr form, men det finns risk att tappa dina förberedelser om torkningen inte görs korrekt, eller om rummet är för fuktigt. I det här fallet är det mycket lättare att laga citronmelisssirap och inte oroa dig för dess säkerhet. Melissa officinalis sirap läker inte bara, utan kompletterar också smaken på vilken dryck som helst. Denna sirap kan användas för att smaksätta krämer eller bakverk. Du kommer snabbt att hitta en användning för citronmelisssirap och det kommer inte att stagnera på din hylla länge.

Melissa har länge använts av människor inom matlagning, medicin och parfymeri. Den har en behaglig citronarom och lugnar nerverna. För att torka citronmeliss för framtida bruk måste du känna till några hemligheter.

Melissa, eller citronmeliss, anses inte bara vara en medicinsk ört, utan har också en otrolig smak och arom, vilket är oumbärligt vid beredningen av vissa rätter. Vanligtvis torkas citronmeliss för vintern, men när den torkas avdunstar det mesta av aromen och färgen går förlorad. Frysning är det enda sättet att bevara båda.

Marinerade tomater i honungsmarinad för vintern är en original tomatberedning som definitivt kommer att intressera älskare av ovanliga smaker och recept. Ett original eller ovanligt recept erhålls eftersom istället för den vanliga vinägern som vi är vana vid att använda varje dag, använder detta recept röda vinbärsjuice, honung och salt som konserveringsmedel.