lodda
Hur man saltar lodda i saltlake
Kategorier: Salta fisk
Lodda är ganska utbredd i världen, och det finns många sätt att förbereda den. Färskfryst lodda finns i vilken fiskaffär som helst och det är bättre att salta lodda själv än att köpa färdiga. Som regel finns det inga klagomål på kvaliteten på bearbetningen, det handlar om att lagra fisken. Saltad lodda är ingen fisk som ska lagras länge.
Hemlagad lättsaltad lodda - ett enkelt och gott saltrecept
Kategorier: Salta fisk
Det finns flera anledningar till att lättsaltad lodda inte syns så ofta i butik. Det säljs ofta fryst eller rökt. I Kulinariya-butikerna har de även friterad lodda, men inte lättsaltad lodda. Naturligtvis är detta lite överraskande, eftersom lättsaltad lodda är väldigt mör, välsmakande och hälsosam, så vad är hemligheten varför du bara inte kan köpa den i butiken?
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Svamp för vintern (58)
- Frysning (137)
- Hur man förvarar (154)
Betning (228)
- Kött för framtida bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drycker (213)
- Diverse (136)
- Fisk för framtida bruk (80)
- Sallader (151)
- Söta förberedelser (634)
- Betning-jäsning (166)
- Såser (59)
- Torkning (141)
