Morotspreparat - läckra recept
I husmanskost är sällan en maträtt komplett utan att tillsätta morötter. Denna mångsidiga och otroligt nyttiga rotfrukt är utmärkt som huvuddelikatess, såväl som i soppdressingar, såser, sallader, kött- och fiskrätter. Och hur möra morotsbaserade desserter eller konserverade preparat för framtida användning är, och bevarar deras smak och vitaminer under lång tid. Traditionellt används morötter i marinader som en extra ingrediens, och konserverade morötter i sin rena form ignoreras orättvist. Däremot kan morötter, tillsammans med andra grönsaker, syltas och konserveras för vintern genom att tillsätta olika kryddor. Steg-för-steg-recept kommer att introducera dig till att förbereda enkla morotspreparat hemma.
Populära metoder för att konservera morötter
Läckra inlagda morötter - ett enkelt recept för att sylta morötter för vintern.
Detta enkla hemlagade recept på hur man gör krispiga syltade morötter kommer att bli en livräddare för många hemmafruar. Med en sådan förberedelse i "botten" kan du snabbt duka bordet när gästerna oväntat kommer. Det är också oersättligt när du snabbt behöver förbereda en vintersallad eller soppa.Och även om färska morötter är tillgängliga när som helst på året, är det värt att spendera lite av din fritid för att förbereda en så god och hälsosam morotsberedning för hushållet.
Inlagda morötter med äpplen - hur man förbereder ett inlagt sortiment av äpplen och morötter för vintern.
Detta enkla hemlagade recept låter dig förbereda ett så läckert picklat sortiment av vanliga och välbekanta ingredienser. Inlagda morötter med äpplen är gott och nyttigt. Kan användas både som ett originalmellanmål och som en välsmakande efterrätt.
Konserverade morötter - ett recept för vintern. Hemlagat preparat som enkelt kan ersätta färska morötter.
Ett enkelt recept på konserverade morötter gör det möjligt att förbereda vilken maträtt som helst med denna rotfrukt på vintern, när det inte finns några färska i huset.
Inlagda morötter med lök - ett enkelt hemlagat recept för att jäsa morötter för vintern.
Om du har förberett läckra inlagda morötter med hackad lök, kommer frågan om vilken aptitretande aptitretare att snabbt lägga på bordet att försvinna av sig själv. Jag lägger upp ett hemgjort recept på denna morotsberedning här för de som ännu inte har haft möjlighet att uppskatta dessa enkla och prisvärda produkter. Båda komponenterna kompletterar varandra perfekt och delar generöst sötma och pikant.
Vintersallad: morötter, pepparrot och äpplen - ett utsökt recept för att förbereda pepparrot för vintern.
Jag älskar det här receptet på hemlagad pepparrot, morot och äppelsallad eftersom det är så lätt att förbereda. Enkelhet och enkel förberedelse gör detta läckra sortiment ännu mer attraktivt. Ta lite av din fritid, använd receptet för denna pepparrotsberedning och gör en hälsosam, läcker frukt- och grönsaksfat.
De bästa recepten med foton för att förbereda morötter för vintern
Borschtdressing för vintern - ett mycket gott och enkelt recept på borsjtjdressing (med foto).
Att förbereda borsjtjdressing hemma är inte en svår och snabb uppgift. Ett sådant välsmakande preparat är ett riktigt lager av vitaminer. Det kommer att ge din borsjtj den där unika smaken som inte alla hemmafruar lyckas "fånga". Genom att lägga lite tid på förberedelser en eller två gånger kommer du snabbt att klara av att tillaga en ljus, smakrik och rik förrätt under hela vintern.
Koreanska gurkor med morötter och vitlök för vintern
Det finns många recept för att förbereda läckra gurkor på koreanska för vintern. Vissa preparat kan stängas snabbt, medan andra kräver mer tid att förbereda. Var och en av dem är bra på sitt sätt.
En mycket välsmakande dressing för borsjtj med rödbetor - en enkel förberedelse för vintern
Att klä sig till borsjtj är bara en livräddare för hemmafrun. Det är värt att anstränga sig lite under grönsaksmognadssäsongen och förbereda några burkar med en så enkel och hälsosam beredning.Och sedan på vintern kommer du inte ha problem att snabbt organisera en utsökt lunch eller middag för din familj i all hast.
Diverse grönsaker marinerade för vintern utan sterilisering - enkelt och gott
Att pickla grönsaker till vintern är en vanlig sak. Men ibland, när det är dags att njuta av maten, sammanfaller inte släktingars önskemål. Vissa vill ha gurka medan andra vill ha tomater. Därför har inlagda blandade grönsaker länge varit väldigt populära i vår familj.
Hemlagad squashkaviar i en långsam spis
Alla känner säkert till och älskar smaken av köpt zucchini-kaviar. Jag erbjuder hemmafruar min enkla metod att laga mat i en långsam spis. Squashkaviar i en slowcooker blir lika gott som köpt i butik. Du kommer att älska detta underbara, enkla recept så mycket att du aldrig kommer att gå tillbaka till köpt squashkaviar igen.
De sista anteckningarna
Hur man saltar kål i saltlake i en burk
Vissa sorter av kål kännetecknas inte av sin saftighet, och vintersorter är till och med "ekiga". Det är omöjligt att använda sådan kål för sallader eller borsjtj, men den kan jäsa i saltlake. Vanligtvis jäses sådan kål i tre-liters burkar och inlagd efter behov under hela året. Den här typen av jäsning är bra eftersom den alltid ger kål.
Hur man saltar kål i en tunna för vintern - ett gammalt recept, bevisat av generationer
Surkål har en märklig egenskap.Den smakar olika varje gång, även om den är gjord av samma hemmafru, efter samma recept. När man förbereder kål för vintern vet man aldrig säkert hur det kommer att bli. För att säkerställa att kålen i alla fall blir läcker bör du använda gamla inläggningsrecept och komma ihåg några knep.
Fryst surkål för vintern: det bästa sättet att förvara den i frysen
Nyligen har många hemmafruar gett upp att förbereda grönsaker för vintern. Men detta beror bara på att det inte finns någonstans att förvara alla dessa burkar med pickles. Det finns inga källare längre, och förråden är ibland för varma. Om burkar med inlagda grönsaker är normala, blir inlagda grönsaker sura och blir oätliga. Vissa pickles kan frysas, och surkål är en av dem.
Inlagda kålrot för vintern - nyttigt och gott
Nu säger de att våra förfäder var mycket friskare och fysiskt starkare än den nuvarande generationen. Men våra förfäders kost var inte så varierad, och det är osannolikt att de visste om fördelarna med den här eller den produkten och räknade vitaminer med kalorier. Men alla vet att våra förfäder åt grönsaker, och det finns otaliga sagor och talesätt om kålrot.
Lecho med tomatpuré: 4 utmärkta recept för vinterförberedelser - hur man förbereder en utsökt grönsakssallad med tomatpuré för vintern
Recept för vinterförberedelser av lecho är mycket olika, men beredningsmetoder med tomatpasta upptar en hedersplats bland dem. Och hemligheten med sådan popularitet är att det här alternativet är det minst arbetsintensiva.När allt kommer omkring behöver moderna hemmafruar inte slösa tid på att förbereda en bas från färska tomater. Denna process är ganska arbetsintensiv: det är nödvändigt att ta bort skalet från ett stort antal mogna frukter, vrida dem genom en köttkvarn eller mala dem i en mixer och sedan koka dem över eld i 20-30 minuter. Det är tydligt att sådana förberedande åtgärder tar ganska mycket tid, så användningen av färdig tomatpasta för att förbereda lecho är ganska motiverad. Så låt oss titta på de mest populära recepten bland hemmafruar.
Lecho med vitlök: ett urval av de mest populära och beprövade recepten - hur man förbereder den mest utsökta lechon med vitlök för vintern
Utan tvekan är grönsakssalladen "Lecho" en av de mest populära vinterpreparaten. Förutom huvudingrediensen, paprika, läggs en mängd olika säsongsbetonade grönsaker till lecho. Kryddiga grönsaker och örter ger krydda till rätten. Idag erbjuder vi dig att bekanta dig med lechorecept som innehåller en vitlöksnot. Stanna med oss! Det kommer att bli jättegott!
Lecho i tomatsås: matlagningshemligheter - hur man gör lecho med tomatsås för vintern
Lecho är en av de mest populära vinterpreparaten. Och detta är inte förvånande, för när du öppnar en burk med aromatisk grönsakssallad på vintern, kastar du dig in i en oförglömlig sommar! Denna konserverade mat serveras som en självständig rätt, läggs till alla sidorätter och görs till och med till soppa. I den här artikeln vill vi avslöja hemligheterna med att laga lecho i tomatsås och erbjuda de mest intressanta beprövade recepten.
Lecho med ris - en turistfrukost: recept för att förbereda förrättsallad för vintern - hur man förbereder hemlagad lecho med tillsats av ris
På 90-talet var hemlagad beredning av en mängd olika letchosallader nästan obligatoriskt för varje familj. Sallader gjordes av enbart grönsaker eller med tillsatser från olika typer av spannmål. Konserver med ris och korn var särskilt populära. Sådana snacks kallades i folkmun "Tourist's Breakfast". Idag kommer vi att titta på de mest populära recepten för att göra hemlagad lecho med ris.
Lecho med lök och morötter - de bästa lechorecepten för vintern: paprika, morötter, lök
Det klassiska lechoreceptet innebär att man använder ett stort antal paprika och tomater. Men om det inte finns något överskott av dessa grönsaker, kan du komplettera beredningen med morötter och lök. Morötter kommer att lägga till ytterligare sötma till beredningen, och lök kommer att ge en pikant smak.
Lecho i tomat: enkla recept för förberedelser - det bästa urvalet av recept för vegetabilisk lecho i tomatjuice
Naturlig tomatjuice är grunden för det klassiska lechoreceptet. För många hemmafruar, i den moderna livets rytm, är proceduren för att bearbeta färska tomater till juice och ytterligare koka dem för tidskrävande. Därför har kunniga kockar lärt sig att använda färdiga konserverade eller förpackade tomatjuicer, samt tomatpuré och ketchup för att laga lecho i tomat. Läs mer om alla knep för att förbereda en vintersallad av olika grönsaker i tomatsås i vår artikel.
Grön tomat lecho för vintern - ett otroligt gott recept
Hösten kommer alltid oväntat, och ibland finns det för många omogna tomater kvar på buskarna. Vid en sådan tidpunkt börjar man frenetiskt leta efter hur man bevarar skörden och letar efter recept. Ett av dessa livräddande recept är receptet på lecho gjord på gröna tomater. Och jag måste säga att detta bara för första gången var en påtvingad förberedelse. Alla som någonsin har provat grön tomat lecho kommer definitivt att lägga till detta recept till sin favoritlista.
Morotsjuice för vintern - vitaminer året runt: hemlagat recept
Morotsjuice anses med rätta vara en vitaminbomb och en av de hälsosammaste grönsaksjuicerna. På vintern, när kroppens vitaminreserver är uttömda, håret blir matt och naglarna blir spröda, kommer morotsjuice att rädda situationen. Färskpressad morotsjuice anses vara nyttigast, men tyvärr måste man ibland offra en liten del av vitaminerna för att behålla sin kropp året runt och bevara morotsjuice för vintern.
Recept på lättsaltad blomkål - matlagning hemma
Blomkål kan diversifiera vanliga pickles om du redan är trött på gurka och tomater. Smaken av lättsaltad blomkål är något ovanlig, men ganska behaglig. Det finns en del egenheter med att laga blomkål, men inget du inte klarar av.
Lättsaltade morötter: universella recept för varje dag
Morötter förvaras perfekt färska, och om de är inlagda gör de det för något specifikt.Tja, låt oss säga att du behöver morötter till en gryta eller till en sallad, men du har varken tid eller lust att mixtra med smutsiga morötter från källaren. Det är här lättsaltade morötter, tillagade på flera sätt, till olika rätter, kommer väl till pass.
Hur man lagar morotskompott hemma: ett recept för att förbereda morotskompott för vintern
Vissa hemmafruar älskar att experimentera i köket. Tack vare dem föds underbara recept som beundras av hela världen. Naturligtvis vinner du inte världserkännande med morotskompott, men du kan överraska vem som helst med det.
Inlagda gurkor med tomater utan sterilisering
Vi älskar alla att skämma bort oss själva på vintern med hemgjorda grönsaker och frukter. Vad kan vara trevligare än att knapra på konserverad gurka efter en rejäl lunch eller njuta av saftiga inlagda tomater?
Läcker aubergine sallad med champinjoner för vintern
Idag ska jag berätta hur man gör en mycket enkel och god aubergine- och champignonsallad för vintern. Höjdpunkten i detta recept är champinjonerna. Det är trots allt få som lägger till dem i sina vinterförberedelser. Aubergine och champinjoner går perfekt ihop och kompletterar varandra.
En enkel auberginesallad för vintern - en utsökt blandad grönsakssallad
När grönsaksskörden mognar i massor är det dags att förbereda en läcker sallad av aubergine med tomater och andra hälsosamma grönsaker som heter Assorted för vintern. Beredningen inkluderar ett brett utbud av tillgängliga färska grönsaker.
Läckra konserverade tomater med druvblad, körsbär och pepparrot
Det finns många sätt att förbereda konserverade tomater för vintern. Idag kommer jag att berätta hur man bevarar tomater med druvblad, körsbär och pepparrot i burkar. Att göra detta hemma är ganska enkelt och även den yngsta hemmafrun klarar det.
Brokig grönsakskaviar med auberginer för vintern utan sterilisering
Grönsakskaviar med aubergine är en av allas favorit och välbekanta förberedelser för vintern. Den har utmärkt smak, enkel och enkel förberedelse. Men vanliga recept blir tråkiga och blir snabbt tråkiga på vintern, så jag försöker alltid tillaga kaviar efter olika recept.