Konserverad muskot - hemlagade recept
Muskot har en kryddig smak med brinnande toner. Den aromatiska heta kryddan används ofta till fisksoppor och aspic. Det är inte svårt att förbereda dem hemma med hjälp av våra steg-för-steg-recept.
Muskot är ett riktigt fynd för söta drycker, sylt och bakverk. Tack vare de ovanliga kryddorna kommer dessa preparat att få en oöverträffad, magisk arom. Med kryddningen kan du göra en ovanlig kompott för vintern. Tack vare kryddan blir konserverade sallader, grönsaks- och svampsoppor inte mindre attraktiva. Muskotnöt kompletterar effektivt kötträtter och såser.
De bästa recepten med bilder
Läcker hemlagad ketchup med äpplen och tomater för vintern
Hemlagad ketchup är en läcker och hälsosam universalsås. Idag ska jag inte göra vanlig tomatketchup. Låt oss lägga till äpplen till den traditionella uppsättningen grönsaker. Denna version av såsen passar bra till kött, pasta och används för att göra pizza, korv och hemgjorda pajer.
Enkel tomatketchup med äpplen och paprika för vintern
Hemlagad tomatketchup är allas favoritsås, förmodligen för att de flesta butikketchuper är milt uttryckt inte särskilt hälsosamma. Därför erbjuder jag mitt enkla recept enligt vilket jag varje år lagar äkta och hälsosam tomatketchup, som mitt hushåll njuter av.
De sista anteckningarna
Fläsk kokt fläsk - ett klassiskt recept för att laga kokt fläsk hemma.
Det finns många recept för att förbereda utsökt kokt fläsk hemma, men denna metod är speciell, man kan säga universell. Detta kött kan ätas både varmt och kallt.
Hur man lagar fläskkarbonat eller ett enkelt och gott recept på bakat fläsk.
Carbonade är en köttdelikatess känd för alla för sin delikata smak och enastående saftighet. Detta ord används ofta med bokstaven "t" - karbonat. Och även om detta inte är korrekt, är det här alternativet fortfarande det mest använda. Bli därför inte förvånad när du stöter på dubbelstavning av ett ord i texten. Men vi är lite distraherade, låt oss komma till punkten - hur man förbereder fläskkarbonat.
Hemlagad blodkorvsrecept med ister och kryddor.
Vanlig blodkorv tillagas med tillsats av kött och bovete eller risgröt. Och det här receptet är speciellt. Vi gör gott blod endast genom att tillsätta ister och aromatiska kryddor till blodet. Denna beredning visar sig vara mycket mör och välsmakande.
Hemlagad leverpastej recept - hur man gör fläskleverpastej med kött och lök i burkar.
Denna leverpastej kan serveras vid semesterbordet som en separat rätt eller så kan du förbereda olika vackert dekorerade smörgåsar med den, som också kommer att dekorera ditt bord. Receptet på leverpastej är enkelt och lätt att göra för framtida bruk själv under normala hemförhållanden.
Hur man picklar svamp för vintern i en sur marinad utan sterilisering.
Svampar i sur marinad tillagas av valfri matsvamp. Huvudvillkoret för att de ska fyllas med sur vinäger är att de bara behöver vara väldigt unga. Om alla villkor är uppfyllda kan du sylta svamp för vintern utan sterilisering.
Hemlagad leverpastej på burk - ett enkelt recept för att göra leverpastej hemma.
Denna hemgjorda leverpastej kräver ingen betydande investering. Men när det gäller smak och näringsegenskaper är den inte sämre än någon annan gjord av kött. För att göra leverpastej välsmakande och näringsrik måste du strikt följa de rekommendationer som beskrivs i receptet och sekvensen av åtgärder under tillagningsprocessen.
Hemlagad mager vegetarisk ärtkorv - ett recept för att göra vegetarisk korv hemma.
Fastelavensvegetarisk korv är gjord av de vanligaste ingredienserna. Samtidigt visar sig den slutliga produkten vara mycket välsmakande och original, och det är väldigt lätt att förbereda det själv hemma.
Rökig hemlagad kallrökt korv - förbereder läcker rökt korv hemma.
Testa att göra detta rökiga kallrökt korvrecept hemma. Du får en smakrik köttprodukt som kan lagras länge. Denna hemgjorda korv är gjord av naturliga produkter och är därför väldigt nyttig. Vi kan säkert säga att detta är en delikatess som kommer att dekorera vilket bord som helst.
Hemlagad doktorkorv - klassiskt recept och sammansättning, enligt GOST.
Att laga klassisk läkarkorv hemma, om tekniken för att producera kokt korv följs, ligger inom varje försiktig och tålmodig hemmafrus makt. För alla som strävar efter att mata sina nära och kära hälsosamt, högkvalitativt och välsmakande, lägger jag upp ett recept på den klassiska "Doctor's"-korven, utvecklad tillbaka 1936 och som blev populär bland hela det sovjetiska folket.
Blodkorv hemma - ett enkelt recept för att göra blodkorv från levern.
För riktiga gourmeter är blodkorv redan en delikatess i sig. Men om du lägger till lever och kött till köttfärsen, så kommer inte ens de mest kräsna ätande att kunna lämna bordet utan att prova åtminstone en bit.
Hemgjord saltning av skarpsill, sill, strömming eller hur man saltar fisk hemma.
Till ett tillbehör med potatismos kommer saltad fisk utan tvekan vara det bästa tillskottet. Men den köpta fisken gör inte alltid middagen lyckad och trevlig. Smaklös saltad fisk kan förstöra allt.Det är här vårt hemmagjorda recept på att salta fisk som skarpsill, sill eller sill kommer till undsättning.