Mynta
Mynta är en unik krydda. Färsk eller torkad ger den smak och fräschör till nästan alla rätter. Den svala smaken och den ljusgröna smaksättningen är ett utmärkt komplement till vegetariska, fisk- och kötträtter, desserter och drycker. Hemma torkas ofta mynta för att njuta av aromatiskt och läkande te året runt. Erfarna kockar rekommenderar också att laga mintsylt, sirap eller helt enkelt kandera bladen för vintern. Mynta beredd på detta sätt för framtida användning kommer att hjälpa till att hantera dåligt humör på den kyliga hösten och förkylning i vinterkylan. Dessutom kan även hemmafruar som är oerfarna inom kulinariska konster göra mintpreparat. Välj något av steg-för-steg-recepten och bli förvånad över hur lätt och enkelt det är att förbereda en utsökt myntadelikatess.
De bästa recepten med bilder
Jordgubbssylt med hela bär - hur man gör jordgubbssylt med citron och mynta - steg-för-steg recept med foton
Visste du att jordgubbar, mynta och citron passar bra ihop? Av dessa tre ingredienser kan du förbereda fantastiskt välsmakande och aromatisk jordgubbssylt med citronskivor, kokta i mintsirap.
Koncentrerad kompott av aprikoser med mynta för vintern utan sterilisering
Aprikos är en unik söt frukt som du kan göra många olika sorters läckra förberedelser för vintern. Vårt erbjudande idag är aprikoskompott med myntablad. Vi kommer att stänga ett sådant arbetsstycke utan sterilisering, därför kommer det inte att ta mycket av din tid, och resultatet kommer definitivt att få det högsta betyget.
Plommonkompott för vintern med gropar utan sterilisering
Plommon har funnits i vår kost länge. Eftersom geografin för dess tillväxt är ganska bred, är den älskad och uppskattad i många länder i världen. Det är känt att drottningen av England själv, Elizabeth II, föredrog plommon till frukost. Hon blev fängslad av deras smak och fick höra om deras välgörande egenskaper. Men huvudproblemet som hemmafruar alltid har ställts inför är hur man bevarar sådana petiga frukter för vintern.
Enkel och läcker pumpasylt, gult plommon och mynta
Hösten imponerar med sina gyllene färger, så jag vill bevara denna stämning för kalla vinterdagar. Pumpa och gul körsbär plommonsylt med mynta är en utmärkt lösning för att kombinera och erhålla önskad färg och smak av en söt beredning.
Kompott av körsbärsplommon och hallon för vintern
Många människor gillar inte körsbärsplommon. Den har för stark syrlig smak och är inte tillräckligt färgad. Men en sådan syrlig smak är en fördel om vi vill stänga kompotten för vintern. För en bra bevarad färg är det bättre att kombinera körsbärsplommon med hallon.
De sista anteckningarna
Mintgelé - en efterrätt för gourmeter
Mintgelé är en gourmetgodis. Du kan inte äta mycket av det, men du kan andas in doften av mynta oändligt. Dessutom kan mintgelé användas för att dekorera och smaksätta desserter, eller läggas till drycker.
Grön valnötssylt: finesser i matlagning hemma - hur man gör sylt från mjölkiga mogna valnötter
Invånare i inte många regioner kan skryta med att de kan se valnötter inte bara på butikshyllorna utan också i färsk, omogen form. Kockar använder dessa frukter för att göra sylt med oförglömlig smak. Denna dessert är, förutom sin enastående smak, också mycket hälsosam. Det råder ingen tvekan om att tekniken för att göra nötsylt inte är den enklaste, men om du går igenom alla svårigheter och gör sylt av gröna nötter med mjölkig mognad kommer du definitivt att bli nöjd med resultatet.
Citronkompott: sätt att förbereda en uppfriskande drink - hur man lagar citronkompott i en kastrull och förbereder den för vintern
Många människor njuter av ljusa citrusdrycker. Citroner är en utmärkt bas för dem. Dessa frukter är mycket hälsosamma och kan ge kroppen en kraftfull energikick. Idag kommer vi att prata om hur man lagar läcker citronkompott hemma. Denna dryck kan tillagas efter behov i en kastrull eller rullas till burkar, och i det oväntade ögonblicket när gästerna anländer, bjud dem på en ovanlig förberedelse.
Hemligheter med att göra aroniakompott - hur man lagar aroniakompott
Rönn med svarta frukter kallas aronia eller aronia. Bär är mycket användbara, men många trädgårdsmästare ägnar lite uppmärksamhet åt denna gröda. Kanske beror detta på en viss sammandragning av frukterna eller det faktum att aronia mognar sent (slutet av september), och de viktigaste förberedelserna från fruktgrödor har redan gjorts. Vi råder dig fortfarande att inte tappa det faktum att aronia är mycket användbart och har förmågan att sänka blodtrycket, så att förbereda en kompott från det är helt enkelt nödvändigt.
Ovanlig dragonsylt - hur man gör örtdragonsylt hemma
Ibland vill du, förutom vanliga årliga förberedelser, överraska din familj med något ovanligt. Örtsylt är ett bra alternativ för experiment. Idag har vi förberett material för dig med detaljerade recept för att göra dragonsylt. Ett annat namn för denna växt är dragon. Den berömda smaken av grön läsk "Tarragon" väcker omedelbart fantasin. Hemlagad sylt är perfekt för att göra läsk baserad på vanligt eller mousserande vatten. Så, låt oss börja jobba!
Citronsylt: sätt att göra det hemma
På senare tid är citronpreparat inte nya. Citronsylt, tillsammans med den vanliga sylten och sylten gjord av äpplen, körsbär och plommon, finns i allt större utsträckning på butikshyllorna. Du kan förbereda denna produkt själv med ett minimum av ingredienser. Variation tillsätts genom att smaksätta delikatessen med kryddor eller tillsätta andra sorter av citrusfrukter.Vi kommer att prata om alla sätt att förbereda citrondessert i den här artikeln.
Recept på myntasylt med citron och agar-agar - matlagningshemligheter
Myntsylt är en unik produkt. Delikat, uppiggande och uppfriskande. Den är så vacker att det till och med är synd att äta den. Men ändå förbereder vi den för mat, så vi ser till att smaken blir lika fantastisk som själva sylten.
Hemlagad gurksirap: hur man gör gurksirap - recept
Professionella bartenders kommer inte att bli överraskade av gurksirap. Denna sirap används ofta för att förbereda uppfriskande och tonic cocktails. Gurksirap har en neutral smak och en behaglig grön färg, vilket gör den till en bra bas för andra frukter som är för starka i smaken och behöver spädas ut.
Mintsirap: en läcker DIY-dessert - hur man gör mintsirap hemma
Mynta har på grund av sitt höga innehåll av eteriska oljor en mycket stark uppfriskande smak. Sirapen som framställs på grundval av den är ett utmärkt komplement till en mängd olika desserträtter, bakverk och drycker. Idag kommer vi att titta på de viktigaste metoderna för att förbereda denna delikatess.
Hur man fryser mynta
Ung grön mynta innehåller i sina blad mycket eteriska oljor, som försvinner under blomningen, och ännu mer när myntan torkas för vintern. Du kan bevara myntans alla användbara och trevliga egenskaper om du fryser in den.Beroende på dina behov kan detta göras på flera sätt.
Snabb lättsaltad gurka - hur man snabbt lagar lättsaltad gurka.
Många damer gillar att lite i taget fylla på sin arsenal av recept varje förberedelsesäsong. Jag skyndar mig att dela med andra hemmafruar ett sådant originellt, inte "hackat" och enkelt recept för hemgjord inläggning av snabb lättsaltad gurka med tillsats av sur limejuice.
Läcker picklad squash - ett enkelt recept.
Färsk squash är en universell produkt, även om den inte är särskilt populär. Och inlagd squash är ganska populär, eftersom den har en unik, originell smak och innehåller många användbara vitaminer och mineraler. Det rekommenderas starkt att äta inlagd squash om det finns, även mindre, avvikelser i din kropps funktion.
Lingonsylt med honung - ett originalrecept för att göra lingonsylt i honungssirap.
Lingonsylt blir ännu godare om du gör det med honung, och inte enligt det vanliga receptet - med socker. Sådana preparat tillagades i gamla dagar, när socker ansågs vara en delikatess, och honung fanns i varje hem.
Det enklaste receptet för att göra sylt av vattenmelonskal för vintern är på bulgariska.
Att göra sylt av vattenmelonskal gör att äta vattenmelon avfallsfritt. Vi äter den röda fruktköttet, planterar fröna på våren och gör sylt av skalen. Jag skämtade ;), men seriöst, sylten blir original och välsmakande. För de som inte har provat det än rekommenderar jag att laga det och prova det. Men inte alla hemmafruar vet hur man gör sylt från vattenmelonskal, som blir kvar efter att ha ätit det.
Läcker marinad för tomater - tre bästa recepten för hur man förbereder marinad för tomater för vintern.
För att förhindra att hemmagjorda tomatpreparat blir tråkiga på vintern måste du ha vändningar med en mängd olika smaker på bordet under denna period. Därför är det nödvändigt att marinera samma tomater på olika sätt. Mina tre recept på tomatmarinad hjälper mig med detta. Jag föreslår att du provar och utvärderar om de kommer att vara de bästa och godaste för dig också.