Mynta

Marinerad zucchini beredd enligt det föreslagna receptet blir elastisk och krispig. Korrekt förberedd beredning kan konsumeras som en oberoende maträtt, men kan också användas som ingredienser för att förbereda olika vintersallader och snacks. Dessutom kan inlagd zucchini framgångsrikt ersätta inlagd gurka om du inte har någon till hands.

Marinerade auberginer fyllda med grönsaker kan förberedas "för nu" eller förberedas för vintern. En läcker hemlagad aubergine förrätt kommer perfekt att diversifiera din dagliga kost och kommer också att bli höjdpunkten på ditt semesterbord.

Om du bestämmer dig för att förbereda inlagda plommon, är detta ett gammalt recept, bevisat genom åren. Min mormor (en bybo) berättade det för mig, som ofta syltade plommon på det här sättet. Jag vill dela med mig av ett så underbart, gott och inte alls arbetskrävande recept för en ovanlig förberedelse.

Konserverade gurkor, rullade utan sterilisering, blir saftiga, krispiga och mycket välsmakande. Detta enkla recept för att förbereda gurkor hemma kan implementeras även av en nybörjare hemmafru!

Tiden för att samla mynta för vinterförvaring är mitt i sommaren: juni-juli. Vid denna tidpunkt förekommer blomning, knoppning och växter.

Kanske kommer någon att bli förvånad: hur man gör mintsylt? Bli inte förvånad, men du kan göra mycket välsmakande aromatisk sylt av mynta. Dessutom är det också gott och nyttigt, och av doften att döma är det helt enkelt magiskt.

Pepparmynta är en mycket aromatisk växt som älskas av många. Dess medicinska egenskaper bestäms till stor del av den mentol den innehåller.

Söt hemgjord rabarberpastill kommer att älskas inte bara av barn, utan också av alla som har en söt tand. Denna rabarberrätt kan ätas nylagad istället för godis, eller så kan du förbereda en delikatess för vintern.

Tkemali plommonsås är ett av de många kulinariska mästerverken i det georgiska köket. Tkemalisås tillagad för vintern enligt detta recept har en sur-kryddig eller kanske het-sur smak, beroende på din smak. Men i alla fall har denna georgiska plommonsås en ovanligt smakrik bukett. Vad äter du Tkemalisås med? - du frågar. Ja, för grill eller annat kött, på vintern, kan du inte föreställa dig något godare.

För att konserverade tomater förberedda för vintern ska bli en stor framgång måste du välja tomater som är små och täta, med tjocka skal. Det blir bra om tomaterna är plommonformade. Men detta är inte så nödvändigt för hemförberedelser.