Svarta pepparkorn

Detta recept är ett bra fynd för alla hemmafruar, eftersom det kombinerar enkelhet, fördelar och även möjligheten att enkelt förbereda kyckling för vintern. Hemlagad kycklinggryta i ugnen blir mör, saftig och välsmakande.

Idag ska jag berätta hur man förbereder lady fingers gurksallad för vintern. Du kommer inte hitta ett enklare recept än det här, eftersom det inte blir något krångel med marinad och saltlake. Dessutom kommer problemet med övervuxna gurkor att lösas. I denna förberedelse kommer de att tilldelas en hedervärd förstaplats.

På vintern säljer denna sallad snabbt slut. En vintergrönsaksförrätt kan serveras tillsammans med kötträtter, kokt ris, bovete och potatis. Ditt hushåll kommer att vara nöjd med en så läcker sallad med en kryddig-söt smak och inte alls kryddig.

Min mormor brukade göra inlagd babylök för vintern med detta recept. Små inlagda lökar, stängda på detta sätt, är både ett utmärkt oberoende mellanmål för ett glas av något lämpligt och ett utmärkt komplement till sallader eller används för att dekorera rätter.

Tja, säsongen för "jakt" på svamp har kommit. Kantareller är en av de första som dyker upp i våra skogar och gläder alla med sin klarröda färg. Ett av de enklaste sätten att förbereda dem hemma är betning.

Sill är en billig och mycket god fisk. Den är särskilt god när den är saltad och inlagd. Denna enkla rätt dyker ofta upp på borden till och med de mest speciella evenemang. Men alla kan inte sylta sill korrekt direkt, så vi har förberett detaljerat material om att förbereda lättsaltad sill hemma.

Om du har zucchini och vill marinera den utan att lägga ner mycket tid, då är det här receptet precis för dig. Idag ska jag berätta hur man gör läcker marinerad zucchini med omedelbara morötter för vintern.

Butiksköpta inlagda gurkor är vanligtvis ett bra komplement till sallader, och många hemmafruar försöker få samma smak när de förbereder dem hemma. Om du också älskar den här söt-kryddiga smaken kan du ha nytta av det här inlägget.

Den här gången bestämde jag mig för att förbereda läckra konserverade gurkor med chiliketchup för vintern. Efter att ha tillbringat ungefär en timme med att förbereda tillredningen får du krispiga, lätt söta gurkor med en kryddig saltlake som äts enkelt och omedelbart.

För älskare av diverse pickles rekommenderar jag att du provar ett enkelt recept där huvudingredienserna är gurka och morötter. Denna vegetabiliska tandem är en bra snacksidé.

Rödhåriga eller boletus, till skillnad från andra svampar som skördas för vintern, "tolererar" perfekt alla kulinariska manipulationer under deras beredning. Dessa svampar är starka, deras underkapselmassa (fruktkropp) mjuknar inte under betning.

I norra Kaukasus finns det inget sådant överflöd av svamp som i centrala Ryssland. Vi har inte ädla vita, boletussvampar och andra kungar i svampriket. Det finns mycket honungssvamp här. Det är dem vi steker, torkar och fryser in till vintern.

Läcker krispig rosa kål marinerad med rödbetor och morötter är en enkel och nyttig bordsdekoration. Den kan serveras till valfri tillbehör eller användas i sallader. En behaglig rosa nyans uppnås med ett naturligt färgämne - rödbetor.

Det finns många olika recept för att tillaga tomater på Internet. Men jag vill erbjuda er min version av hur man snabbt picklar tomater utan sterilisering och nästan utan vinäger. Den uppfanns och testades av mig för 3 år sedan.