Het peppar

Konserverad gurka med vodka - Har du någonsin hört talas om detta preparat? Vet du att läckra gurkor kan konserveras inte bara med saltlake utan också med vodka? Om inte, lär dig hur du bevarar, för en sådan kulinarisk höjdpunkt - två i en - kan inte missas!

Konserverade gurkor, rullade utan sterilisering, blir saftiga, krispiga och mycket välsmakande. Detta enkla recept för att förbereda gurkor hemma kan implementeras även av en nybörjare hemmafru!

Inlagda gurkor med vitlök och dill, beredda kallt med detta recept för vintern, har en unik och unik smak. Detta betningsrecept kräver inte användning av vinäger, vilket är viktigt för personer som lider av matsmältningssjukdomar.

Detta recept på konserverade gurkor utan vinäger och sterilisering, som använder dubbel fyllning, kommer att tilltala många hemmafruar. Läckra gurkor är lämpliga på vintern och i en sallad, och med vilken sida som helst. Gurkpreparat, där det enda konserveringsmedlet är salt, är mycket hälsosamma och hälsosamma att konsumera.

Det finns olika sätt att förbereda peppar för framtida användning. Ett av de enklaste och enklaste sätten att bevara alla vitaminer och inte försvinna är att torka. Du kan naturligtvis använda en modern torktumlare för grönsaker och frukter, men varför inte försöka göra det enligt det gamla beprövade receptet från våra mormödrar?

Inlagda rödbetor är bra på vintern som ett självständigt mellanmål, som bas för soppa eller för att lägga till vinägrett och andra sallader.

Koreansk inlagd kål med morötter är så gott och lätt att förbereda att när du väl provat det kommer du tillbaka till det här receptet om och om igen.

Äkta adjika, abchasiska, är gjord av varm peppar. Dessutom, både från rött, redan moget och från fortfarande grönt. Detta är den så kallade råa adjikaen, utan tillagning.Adjika i abchasisk stil är gjord för hela familjen, eftersom... denna förberedelse för vintern är säsongsbetonad, och i Abchazien är det vanligt att förbereda adjika för vintern; enligt våra standarder finns det mycket av det och en person kan inte klara av det. Abkhazier är mycket stolta över sin adjika och försvarar sitt författarskap till Georgien.

Adjika är en pastaliknande aromatisk och kryddig abchasisk och georgisk smaksättning gjord av röd peppar, salt, vitlök och många aromatiska, kryddiga örter och kryddor. Varje kaukasisk hemmafru har sin egen uppsättning sådana kryddor.

Tkemali plommonsås är ett av de många kulinariska mästerverken i det georgiska köket. Tkemalisås tillagad för vintern enligt detta recept har en sur-kryddig eller kanske het-sur smak, beroende på din smak. Men i alla fall har denna georgiska plommonsås en ovanligt smakrik bukett. Vad äter du Tkemalisås med? - du frågar. Ja, för grill eller annat kött, på vintern, kan du inte föreställa dig något godare.

En vinterberedning som inlagd paprika är ett recept som borde finnas i varje hemmafrus arsenal, tillsammans med lecho, squashkaviar, aubergine med vitlök eller inlagda krispiga gurkor. När allt kommer omkring kommer alla dessa läckra och enkla förberedelser för vintern att vara mycket användbara i varje hem under perioden med kyla och frost.

Tomatsäsongen har kommit och det är helt enkelt synd att inte göra hemmagjord tomatketchup. Förbered ketchup enligt detta enkla recept och på vintern kan du äta den med bröd, eller använda den som pasta till pasta, du kan baka pizza, eller så kan du lägga den till borsjtj...

Inlagd blomkål är inte bara en välsmakande, enkel och hälsosam hemlagad förberedelse för vintern, utan också en underbar dekoration och tillägg till ditt semesterbord på vintern, och dess förberedelse är ganska enkel och snabb. För att förbereda hemlagade förberedelser för detta recept för en liters burk behöver vi:

Zucchinisallad, Uncle Bens recept, är väldigt lätt att förbereda. Det finns ingen anledning att steka något här. Det viktigaste som kommer att ta lite tid är att förbereda de nödvändiga grönsakerna. För att förbereda denna läckra zucchinisallad för vintern behöver vi:

Förmodligen förbereder varje hemmafru zucchini för vintern. Förberedelse - kryddig zucchinitunga kommer att glädja hela familjen. Zucchini konserverad enligt detta recept kommer perfekt att komplettera smaken av den andra kursen och kan serveras som ett oberoende mellanmål; de kommer inte att vara malplacerade på festbordet.