Pepparkorn

Vintern är inte tilltalande med ett överflöd av färska grönsaker och ljusa färger på bordet. Lecho kan diversifiera menyn och bli en värdig dekoration för en vanlig middag eller festlig bankett. Det finns många recept för en sådan maträtt; nätverket erbjuder alternativ med tillsats av zucchini, aubergine, morötter och andra ingredienser.

Av alla sommargrönsaker erbjuder ljusa auberginer den rikaste paletten av smaker. Men på sommaren är grönsaker fritt tillgängliga, du kan hitta på nya saker varje dag, men hur är det på vintern, när du inte kan hitta färska grönsaker? Varje hemmafru väljer en lämplig metod för att tillaga grönsaker; detta kan vara frysning, torkning eller konservering.

Utan tvekan är grönsakssalladen "Lecho" en av de mest populära vinterpreparaten. Förutom huvudingrediensen, paprika, läggs en mängd olika säsongsbetonade grönsaker till lecho. Kryddiga grönsaker och örter ger krydda till rätten.Idag erbjuder vi dig att bekanta dig med lechorecept som innehåller en vitlöksnot. Stanna med oss! Det kommer att bli jättegott!

Om du inte har testat inlagd vitlök så har du gått miste om mycket i livet. Denna enkla maträtt är så god och hälsosam att du helt enkelt måste rätta till misstaget och, med hjälp av recepten i vår artikel, försök att sylta den aromatiska kryddiga grönsaken själv.

Många minns smaken av produkter från förr, från den så kallade "Like Before"-serien. Det verkar för sådana människor att då var allt bättre, mer aromatiskt, vackrare och godare. De hävdar att till och med butiksköpta vinterkonserverade sallader hade en naturlig smak, och den utsökta lechon från det ungerska företaget Globus förtjänade speciell kärlek från gourmeter.

Vi älskar alla lättsaltad röd fisk. En bit på 150-200 gram kan köpas i nästan vilken butik som helst, men det bästa alternativet är hembetning. Lax är gott, men många har inte råd, och rosa lax innehåller praktiskt taget inga feta lager, vilket gör den lite torr. Det finns en lösning: det bästa alternativet är chum lax. I den här artikeln hittar du många olika sätt att salta chumlax hemma. Valet är ditt!

Fikon används ofta i matlagning och medicin. Tack vare glukos hjälper det mot förkylningar, och kumarin skyddar mot solstrålning. Fikon tonar och stärker kroppen, samtidigt botar gamla sjukdomar. För att behandla förkylningar, drick varm fikonkompott. Det här receptet är för vuxna, men det är så gott att det inte bara lämpar sig för behandling, utan också som en varm dryck för gäster.