Boletus

De bästa recepten med bilder

Inlagd boletus för vintern

Taggar: Inlagd boletus, Steg-för-steg-recept med foton

Rödhåriga eller boletus, till skillnad från andra svampar som skördas för vintern, "tolererar" perfekt alla kulinariska manipulationer under deras beredning. Dessa svampar är starka, deras underkapselmassa (fruktkropp) mjuknar inte under betning.

Läs mer...

De sista anteckningarna

Hur man fryser boletus

Kategorier: Frysning

Taggar: Frusen boletus, Frysa svamp

"Lyckans svamp", eller boletus, är en av de läckraste svamparna. Och boletussoppa, eller potatis med stekt svamp på vintern, är helt enkelt fantastiskt välsmakande, och doften av färska svampar kommer att påminna dig om den gyllene hösten och den "jaktens spänning" för svampplockaren. Utan vidare, låt oss titta på sätt att frysa boletus.