Solrosolja

Att laga aubergine i tomat kommer att ge variation till din vintermeny. De blå här passar bra till paprika och morötter och tomatjuice ger rätten en behaglig syrlighet. Att konservera enligt det föreslagna receptet är lika enkelt som att skala päron, det enda som tar tid är att förbereda ingredienserna.

Jag älskar verkligen en mängd olika zucchiniberedningar. Och förra året, på dacha, var zucchinin så dålig. De stängde allt möjligt med honom och fortfarande blev de kvar. Det var då experimenten började.

Inte varje hemmafru gör förberedelser för vintern från doftande klasar av persilja, dill, koriander, basilika, selleri och andra färska örter. Och helt förgäves. Det är så trevligt att öppna en doftande, sommardoftande burk med sådana hemgjorda kryddor i vinterkylan.

Efter en kort sommar vill jag lämna så många varma minnen som möjligt om det. Och de trevligaste minnena kommer oftast genom magen. 😉 Det är därför det är så trevligt att öppna en burk med läcker zucchinikaviar som tillagas på sommaren på senhösten eller vintern och minnas sommarens kvava värme.

Vintersallad med bönor och auberginer är en mycket kaloririk och välsmakande rätt. Aubergine ger pikanta till förrättsalladen, och bönor gör rätten mättande och näringsrik. Denna aptitretare kan serveras som en fristående rätt eller som tillägg till huvudmenyn.

Jag vill dela med dig av ett enkelt sätt att förbereda inlagda svampar hemma. Om du marinerar dem på detta sätt blir de väldigt goda.

September är inte bara höstens vackraste och ljusaste månad, utan också svampens tid. Hela vår familj älskar att plocka svamp, och för att inte glömma deras smak resten av tiden gör vi förberedelser. Till vintern gillar vi att salta, marinera och torka dem, men vi har speciellt ett väldigt enkelt och enkelt recept på läcker svampkaviar, som jag tänker göra idag.

Slutet av sommaren är känt för skörden av aubergine och aromatiska paprika. Kombinationen av dessa grönsaker är vanlig i sallader, både nyberedda för att ätas och stängda för vintern. Beroende på preferenser kan salladsrecept också göras med vitlök, lök eller morötter.

Det är dags att skörda och jag vill verkligen bevara sommarens generösa gåvor så mycket som möjligt för vintern. Idag ska jag berätta steg för steg hur konserverade bönor tillagas tillsammans med paprika-lecho. Denna beredning av bönor och paprika är ett enkelt, tillfredsställande och mycket välsmakande sätt att konservera.

Långa vinterkvällar, när du saknar sommarvärmen och dess aromer, är det så trevligt att diversifiera din meny med något pikant, kryddigt och aromatiskt. För sådana fall är mitt recept på adjika utan matlagning, gjord av söt paprika, med tomat, vitlök och varm peppar lämplig.

Jag presenterar för kulinariska experter mitt favoritrecept på en utsökt blandad grönsaksblandning av aubergine, paprika och morötter i en sås gjord på tomater. För värme och pikant arom tillsätter jag lite varm peppar och vitlök i tomatsåsen.

Denna vintersallad är väldigt enkel och lätt att förbereda, och viktigast av allt, vilken hemmafru som helst kan göra den. Trots det lilla antalet ingredienser har salladen utmärkt smak. Observera att gurkor inte skärs i cirklar, utan i avlånga skivor, och vissa människor kallar salladen inte "Tender", utan "Lady fingers".

Det finns många recept för att förbereda läckra gurkor på koreanska för vintern. Vissa preparat kan stängas snabbt, medan andra kräver mer tid att förbereda. Var och en av dem är bra på sitt sätt.

Var och en av oss kommer inte ihåg ett roligt avsnitt från filmen "Ivan Vasilyevich Changes His Profession", som talar om utländsk auberginekaviar. Men inte alla vet hur man förbereder läcker auberginekaviar hemma och till och med sparar den till vintern. Och detta kan göras snabbt och välsmakande.

En kryddig zucchini förrätt förberedd för vintern, kallad "Kryddiga tungor" eller "Svärmors tunga", ser bra ut både på bordet och i en burk. Det smakar sött-kryddigt, och zucchinin i sig är mjuk och mör.

Det finns många recept för att förbereda utsökt kokt fläsk hemma, men denna metod är speciell, man kan säga universell. Detta kött kan ätas både varmt och kallt.

Efter att ha fått ett recept på denna hodgepodge med svamp från en vän tvivlade jag först på kompatibiliteten för dess ingredienser, men ändå tog jag en risk och förberedde en halv portion. Beredningen visade sig mycket välsmakande, ljus och vacker. Dessutom kan du använda olika svampar för matlagning. Dessa kan vara boletus, boletus, asp, honungssvampar och andra. Smaken är lite olika varje gång. Min familj föredrar boletus, eftersom de är de mest möra, och honungssvampar, för sin uttalade svamparom.

Det finns många alternativ för att tillaga olika inlagda grönsaker på koreanska. Jag vill dela med hemmafruar ett mycket enkelt hemlagat recept för att göra inlagd kål "Petals" med tillsats av morötter, vitlök och rödbetor, enligt ett traditionellt koreanskt recept.

Försök att förbereda läckra konserverade svampar hemma med tillsats av puré gjord av mogna tomater. För att bevara detta preparat används endast hela och unga svampar.Sådana läckra marinerade svampar med tomatpasta kan med rätta anses vara en utsökt delikatess.

Att förbereda borsjtjdressing hemma är inte en svår och snabb uppgift. Ett sådant välsmakande preparat är ett riktigt lager av vitaminer. Det kommer att ge din borsjtj den där unika smaken som inte alla hemmafruar lyckas "fånga". Genom att lägga lite tid på förberedelser en eller två gånger kommer du snabbt att klara av att tillaga en ljus, smakrik och rik förrätt under hela vintern.