Tomater

Idag kommer jag att göra en ovanlig och mycket original förberedelse - inlagda tomater med ringblommor för vintern. Ringblommor, eller som de också kallas Chernobrivtsy, är den vanligaste och mest opretentiösa blomman i våra rabatter. Men få människor vet att dessa blommor också är en värdefull krydda, som ofta används istället för saffran.

Jag presenterar för hemmafruar ett av mina favoritrecept för att konservera tomater med vinäger. Jag blev förälskad i det här receptet för dess enkla förberedelse (vi behöver inte sterilisera den konserverade maten) och för de väl valda proportionerna av ingredienser.

När grönsaksskörden mognar i massor är det dags att förbereda en läcker sallad av aubergine med tomater och andra hälsosamma grönsaker som heter Assorted för vintern.Beredningen inkluderar ett brett utbud av tillgängliga färska grönsaker.

Den kryddiga zucchinisallad som förbereds idag är en utsökt hemlagad sallad som är lätt att förbereda och tillgänglig för alla. Det tar inte mycket tid att förbereda den för vintern. Zucchinisallad har en kryddig och samtidigt delikat söt smak.

Det finns många sätt att förbereda konserverade tomater för vintern. Idag kommer jag att berätta hur man bevarar tomater med druvblad, körsbär och pepparrot i burkar. Att göra detta hemma är ganska enkelt och även den yngsta hemmafrun klarar det.

Grönsakskaviar med aubergine är en av allas favorit och välbekanta förberedelser för vintern. Den har utmärkt smak, enkel och enkel förberedelse. Men vanliga recept blir tråkiga och blir snabbt tråkiga på vintern, så jag försöker alltid tillaga kaviar efter olika recept.

Få människor uppskattar mycket kryddiga rätter, men för riktiga älskare kommer detta enkla vinterrecept att vara mycket användbart.Det är vanligt att tro att kryddig mat är skadlig, men om det inte är förbjudet av medicinska skäl, så hjälper till exempel peppar som en del av en maträtt att bränna kalorier och normaliserar blodcirkulationen i kroppen; kryddiga kryddor av naturligt ursprung kan främja produktionen av endorfiner lika bra som choklad.

Jag gör denna enkla och goda sallad på gröna tomater med aubergine, lök och vitlök varje år till vintern, när det står klart att tomaterna inte längre kommer att mogna. Sådan förberedelse kommer inte att tillåta en hälsosam produkt att gå till spillo, som inte kan ätas rå, men skulle vara synd att kasta bort.

Att pickla grönsaker till vintern är en vanlig sak. Men ibland, när det är dags att njuta av maten, sammanfaller inte släktingars önskemål. Vissa vill ha gurka medan andra vill ha tomater. Därför har inlagda blandade grönsaker länge varit väldigt populära i vår familj.

Det händer ofta att när vi kommer till dacha eller trädgård, istället för små och tunna färska gurkor, hittar vi enorma övervuxna gurkor. Sådana fynd upprör nästan alla, eftersom sådana övervuxna gurkor inte är särskilt välsmakande färska.

Ett ovanligt men enkelt recept på betor och morotskaviar med humle-suneli är ett utmärkt tillfälle att glädja ditt hushåll med en original vinterrätt. Den aromatiska beredningen är ett utmärkt oberoende mellanmål. Den kan läggas till borsjtsjsoppa eller användas som en pasta för smörgåsar.

Varmt, kryddigt, surt, grönt, med chili – det finns många ovanliga och välsmakande recept på konserverade tomater. Varje hemmafru har sitt eget recept, testat genom åren och godkänt av hennes familj. Kombinationen, basilika och tomat, är en klassiker i matlagning.

En läcker inlagd grönsaksbricka ser väldigt elegant ut på bordet, påminner om solig sommar och ett överflöd av grönsaker. Det är inte svårt att göra, och avsaknaden av tydliga proportioner gör det möjligt att sylta alla grönsaker, rotfrukter och till och med lök. Du kan använda burkar i olika storlekar. Valet av volym beror på tillgången på ingredienser och användarvänligheten.

Det finns många recept på lecho och inte mindre alternativ för att förbereda det för vintern. Idag ska jag göra lecho utan vinäger i kazakisk stil. Denna version av att förbereda denna populära konserverade paprika- och tomatsallad kännetecknas av sin rika smak.Dess söta och sura smak med en liten kryddighet kommer inte att lämna någon oberörd.

Jag skulle vilja presentera för din uppmärksamhet ett recept för att bevara en enkel och mycket välsmakande sallad, som många känner som lecho. Det speciella med receptet är att det är lecho med morötter. Det kommer säkert att uppskattas av älskare av god och hälsosam mat. Det kommer särskilt att glädja hemmafruar, eftersom det inte innehåller komplexa ingredienser, och förberedelser och konservering tar inte mycket tid.

Kryddig sötsur tomatsylt kom till oss från Italien, där de vet hur man förvandlar vanliga produkter till något underbart. Tomatsylt är inte alls ketchup, som man kan tro. Det här är något mer - utsökt och magiskt.

Det finns många recept för konservering av körsbärstomater för vintern, men detta recept med morotstoppar kommer att erövra alla. Tomaterna blir mycket välsmakande, och morotstopparna ger en unik twist till beredningen.

Jag skulle vilja erbjuda ett enkelt, men samtidigt väldigt gott recept på en ovanlig tomatberedning för vintern.Idag kommer jag att bevara tomater i halvor med lök och vegetabilisk olja. Min familj älskar dem helt enkelt och jag har förberett dem i tre år nu.

Den här gången föreslår jag att jag ska laga inlagda tomater med vitlök med mig. Denna beredning visar sig vara mycket aromatisk och välsmakande. Den föreslagna metoden för konservering är enkel och snabb, eftersom vi picklar tomater för vintern utan sterilisering.

Hela tiden serverades varma såser till kött vid festmåltider. Adjika, en abchasisk varm krydda, intog en speciell plats bland dem. Dess skarpa, pikanta smak kommer inte att lämna någon gourmet oberörd. Jag erbjuder mitt beprövade recept. Vi gav den ett passande namn - Eldsamma hälsningar.