Tomater

Aubergine- och böntursha är en utsökt kryddig förrätt. Förberedd enligt detta recept kommer det perfekt att bevara de fördelaktiga egenskaperna hos dessa fantastiska grönsaker för vintern. Denna maträtt kommer att tilltala älskare av kryddig, kryddig pickles. Den syrligt skarpa smaken och den hisnande aptitretande lukten kommer att hålla alla vid bordet tills skålen med tursha är tom.

Torrbetning av tomater inför vintern - Har du redan provat denna inläggning? Förra året hade jag en stor skörd av tomater på min dacha, jag har redan konserverat många av dem enligt olika läckra recept. Och så rekommenderade grannen också ett så enkelt recept på läckra saltade tomater.

Tomater i sin egen juice - detta läckra recept kommer att vara användbart för varje hemmafru. Tomater och deras juice är särskilt användbara för personer som har matsmältningsproblem.Ett halvt glas juice om dagen – och magen fungerar som en klocka. En ytterligare höjdpunkt och extra arbetskostnader i detta kostrecept är att vi marinerar tomaterna utan skal.

Ofta vill du laga något sådant, kombinera i en maträtt produkter och smaker som, som det verkar vid första anblicken, är oförenliga, och i slutändan få något ovanligt och välsmakande. Det finns en sådan möjlighet - konserverade körsbärsplommon med tomater och vitlök - experimentet är mycket intressant och resultatet är en ovanlig och originell smak av konserverade tomater och körsbärsplommon.

Med början av sommaren dyker doftande och vackra körsbärsplommon upp. Vi föreslår att du förbereder en kryddig körsbärsplommonsås med tomater och vitlök för vintern. Smaken av körsbärsplommonsås är rik och pikant.

Tomatens hemland är Sydamerika; det första omnämnandet av den röda frukten, bekant för alla invånare i Ryssland sedan barndomen, går tillbaka till aztekernas tid. I Europa blev de bekanta med tomater på 1500-talet; grönsaken fördes till Ryssland först på 1700-talet.

Hösten har anlänt, rödbetor mognar i massor - det är dags att förbereda betor för vintern. Vi erbjuder ett utsökt och snabbt recept på rödbetssallad.Rödbetor beredda enligt detta recept kan användas på vintern både som sallad och som dressing för borsjtj.

Kål är en av huvudfödan på vårt bord nästan året runt. När den är färsk, inlagd, när den är stuvad, när den är inlagd... i form. Du kommer inte ihåg alla sätt vi äter kål på direkt. Vi föreslår att du försöker förbereda ett mycket välsmakande recept "Georgisk marinerad kål med rödbetor".

Adjika är en pastaliknande aromatisk och kryddig abchasisk och georgisk smaksättning gjord av röd peppar, salt, vitlök och många aromatiska, kryddiga örter och kryddor. Varje kaukasisk hemmafru har sin egen uppsättning sådana kryddor.

Innan jag går vidare till beskrivningen av receptet för denna förberedelse för vintern, vill jag notera att lecho tillhör rätterna från det klassiska ungerska köket och med tiden har spridit sig över hela världen. Idag tillagas lecho både på bulgariska och moldaviska, men här kommer vi att ge det klassiska receptet: med paprika och tomater.

Tomatsäsongen har kommit och det är helt enkelt synd att inte göra hemmagjord tomatketchup. Förbered ketchup enligt detta enkla recept och på vintern kan du äta den med bröd, eller använda den som pasta till pasta, du kan baka pizza, eller så kan du lägga den till borsjtj...

Man tror att att förbereda tomatjuice hemma är en lång och arbetsintensiv process. Så här blir det om man lagar det på traditionellt sätt så att säga enligt det klassiska receptet. Jag erbjuder ett enkelt recept; du kan förbereda läcker hemlagad tomatjuice mycket snabbt.

Hur får man skinnet på en tomat att lossna enkelt och enkelt? Hur får man skalade tomater? Denna fråga uppstår förr eller senare inför varje hemmafru. Det visar sig att det är lättare att skala tomater än att ånga kålrot. Och nu, steg-för-steg-instruktioner om hur du tar bort skalet från en tomat.

Hemlagade förberedelser är i full gång och receptet på hur man förbereder olika gurkor och tomater med vodka för vintern kommer att vara användbart för varje hemmafru. Så, hur förbereder man ett sortiment av inlagda gurkor och tomater för vintern utan sterilisering?

Tomaterna håller på att mogna och det är dags att göra hemlagade förberedelser för vintern. Vi föreslår konservering av tomater för vintern enligt receptet: "Söta tomater med morotstoppar." Tomaterna blir väldigt, väldigt goda. Vi avslöjar alla hemligheter och finesser i hur man picklar tomater enligt receptet "Söt, med morotstoppar".

Det här är ett väldigt enkelt recept på inlagda tomater. Nästan alla gillar tomater beredda enligt detta recept för vintern. Låt oss därför kalla det: inlagda tomater - ett universellt och enkelt recept. Och så, förbereda inlagda tomater.

För att konserverade tomater förberedda för vintern ska bli en stor framgång måste du välja tomater som är små och täta, med tjocka skal. Det blir bra om tomaterna är plommonformade. Men detta är inte så nödvändigt för hemförberedelser.

Förmodligen förbereder varje hemmafru zucchini för vintern. Förberedelse - kryddig zucchinitunga kommer att glädja hela familjen. Zucchini konserverad enligt detta recept kommer perfekt att komplettera smaken av den andra kursen och kan serveras som ett oberoende mellanmål; de kommer inte att vara malplacerade på festbordet.