Vegetabilisk olja

På vintern vill man alltid ha något gott. Och här kommer alltid en läcker, tillfredsställande och originell hemlagad kycklinggryta med aubergine till min räddning. Om att göra en klassisk hemlagad gryta är dyrt och tar lång tid, så finns det en utmärkt ersättning - sallad med aubergine och kyckling. Aubergine har den ovanliga egenskapen att absorbera aromerna från maten de tillagas med och därigenom imitera deras smak.

Idag förbereder jag en mycket enkel vinterauberginesallad med en uttalad sötsyrlig smak. Beredningen av en sådan beredning är inte fylld med ingredienser. Förutom aubergine är det bara lök och paprika. Jag måste säga att denna läckra auberginesallad accepterades i min familj som ett välsmakande mellanmål även av de som inte riktigt gillar aubergine.

Idag ska jag berätta hur man gör en mycket enkel och god aubergine- och champignonsallad för vintern. Höjdpunkten i detta recept är champinjonerna. Det är trots allt få som lägger till dem i sina vinterförberedelser.Aubergine och champinjoner går perfekt ihop och kompletterar varandra.

När grönsaksskörden mognar i massor är det dags att förbereda en läcker sallad av aubergine med tomater och andra hälsosamma grönsaker som heter Assorted för vintern. Beredningen inkluderar ett brett utbud av tillgängliga färska grönsaker.

Den kryddiga zucchinisallad som förbereds idag är en utsökt hemlagad sallad som är lätt att förbereda och tillgänglig för alla. Det tar inte mycket tid att förbereda den för vintern. Zucchinisallad har en kryddig och samtidigt delikat söt smak.

Grönsakskaviar med aubergine är en av allas favorit och välbekanta förberedelser för vintern. Den har utmärkt smak, enkel och enkel förberedelse. Men vanliga recept blir tråkiga och blir snabbt tråkiga på vintern, så jag försöker alltid tillaga kaviar efter olika recept.

Säsongen för paprika är här. Många hemmafruar stänger olika sorter av lecho och andra olika vinterkonserverade sallader med paprika för vintern.Idag föreslår jag att göra läcker marinerad paprika i snabbkokta bitar.

Få människor uppskattar mycket kryddiga rätter, men för riktiga älskare kommer detta enkla vinterrecept att vara mycket användbart. Det är vanligt att tro att kryddig mat är skadlig, men om det inte är förbjudet av medicinska skäl, så hjälper till exempel peppar som en del av en maträtt att bränna kalorier och normaliserar blodcirkulationen i kroppen; kryddiga kryddor av naturligt ursprung kan främja produktionen av endorfiner lika bra som choklad.

Gurkor med sesamfrön och sojasås är den godaste versionen av koreansk gurksallad. Om du aldrig har provat dessa, så bör det här felet naturligtvis åtgärdas. :)

Idag ska jag berätta hur man förbereder lady fingers gurksallad för vintern. Du kommer inte hitta ett enklare recept än det här, eftersom det inte blir något krångel med marinad och saltlake. Dessutom kommer problemet med övervuxna gurkor att lösas. I denna förberedelse kommer de att tilldelas en hedervärd förstaplats.

Jag gör denna enkla och goda sallad på gröna tomater med aubergine, lök och vitlök varje år till vintern, när det står klart att tomaterna inte längre kommer att mogna.Sådan förberedelse kommer inte att tillåta en hälsosam produkt att gå till spillo, som inte kan ätas rå, men skulle vara synd att kasta bort.

Det händer ofta att när vi kommer till dacha eller trädgård, istället för små och tunna färska gurkor, hittar vi enorma övervuxna gurkor. Sådana fynd upprör nästan alla, eftersom sådana övervuxna gurkor inte är särskilt välsmakande färska.

Ett ovanligt men enkelt recept på betor och morotskaviar med humle-suneli är ett utmärkt tillfälle att glädja ditt hushåll med en original vinterrätt. Den aromatiska beredningen är ett utmärkt oberoende mellanmål. Den kan läggas till borsjtsjsoppa eller användas som en pasta för smörgåsar.

Adjika, en kryddig abchasisk krydda, har länge tagit en stolthet på vårt middagsbord. Vanligtvis är den beredd av tomater, bell och paprika med vitlök. Men företagsamma hemmafruar har för länge sedan förbättrat och diversifierat det klassiska adjikareceptet och lagt till en mängd olika grönsaker och frukter till kryddningen, till exempel morötter, äpplen, plommon.

Varje år syltar jag paprika och beundrar hur de lyser från insidan. Detta enkla hemlagade recept kommer att uppskattas av dem som älskar kryddor och exotiska toner i sin vanliga mat.Frukterna genomgår kortvarig värmebehandling och behåller helt sin färg, speciella delikata smak och lukt. Och de gradvis avslöjande nyanserna av kryddor kommer att överraska den mest bortskämda gourmeten.

Det finns många recept på lecho och inte mindre alternativ för att förbereda det för vintern. Idag ska jag göra lecho utan vinäger i kazakisk stil. Denna version av att förbereda denna populära konserverade paprika- och tomatsallad kännetecknas av sin rika smak. Dess söta och sura smak med en liten kryddighet kommer inte att lämna någon oberörd.

Jag skulle vilja presentera för din uppmärksamhet ett recept för att bevara en enkel och mycket välsmakande sallad, som många känner som lecho. Det speciella med receptet är att det är lecho med morötter. Det kommer säkert att uppskattas av älskare av god och hälsosam mat. Det kommer särskilt att glädja hemmafruar, eftersom det inte innehåller komplexa ingredienser, och förberedelser och konservering tar inte mycket tid.

Zucchini kan kallas en universell grönsak. Den är lämplig för att mata en baby för första gången, för att förbereda "vuxna" rätter, såväl som för olika konserver. Idag ska vi prata om zucchinipuré. Denna maträtt tillagas ganska snabbt och enkelt, och fördelarna den ger är ovärderliga. Så låt oss titta på alternativ för att göra zucchinipuré.

Jag skulle vilja erbjuda ett enkelt, men samtidigt väldigt gott recept på en ovanlig tomatberedning för vintern. Idag kommer jag att bevara tomater i halvor med lök och vegetabilisk olja. Min familj älskar dem helt enkelt och jag har förberett dem i tre år nu.

Sommaren skämmer bort oss med ett överflöd av grönsaker, särskilt zucchini. I början av juli åt vi redan mjuka skivor, stekta i smet och gryta gjorda av den möra massan av denna grönsak, och bakade i ugnen och bakade pannkakor och gjorde förberedelser för vintern.