Salo

Salta ister har många recept och metoder. Vi föreslår att du behärskar detta recept och provar att laga ister i saltlake. Beredningen visar sig vara mycket mör och saftig, eftersom den är beredd med våtsaltningsmetoden.

Försök att göra aromatiskt ister med vitlök och olika kryddor, jag tror att min hemlagade beredning inte kommer att lämna ditt hushåll likgiltigt. Späck som tillagas med torrsaltningsmetoden är måttligt saltat och kan förvaras i ditt kylskåp under lång tid.

Jag föreslår att du förbereder nutria-gryta med tillsats av fläskfett för vintern enligt mitt enkla hemlagade recept. Gryta tillagad på detta sätt blir saftig, köttet är mjukt, som de säger, "du kan äta det med dina läppar."

För riktiga gourmeter är blodkorv redan en delikatess i sig.Men om du lägger till lever och kött till köttfärsen, så kommer inte ens de mest kräsna ätande att kunna lämna bordet utan att prova åtminstone en bit.

Späck i honung har en ganska ovanlig smak, men absolut alla gillar det. För att förbereda ett original mellanmål, förutom traditionella kryddor, behöver du också en hel del högkvalitativ honung. Receptet är extremt enkelt att följa, så vem som helst kan upprepa det.

Alla känner till receptet för att göra rökt ister hemma i Transcarpathian och ungerska byar: från gammal till ung. Rökt ister och fläsklägg hänger i "bottenlinjen" i varje hem. I det här receptet inbjuder vi dig att anamma vår erfarenhet och lära dig hur du gör naturligt, välsmakande och aromatiskt rökt ister hemma.