Savoykål
Frysning av kål
Surkål
Inlagd kål
Inlagd kål
Kålsallader
Saltad blomkål
brysselkål
kål
vitkål
vitkål
blomkål
surkål
rödkål
kinesisk sallad
blomkål
Savoy kål fördelaktiga egenskaper. Hur savojkål ser ut och vad är dess skada.
Kategorier: Grönsaker
Till utseendet påminner savojkålen väldigt mycket om vår vitkål, men den har ett lösare huvud med räfflade blad som lätt skiljs från stjälken. Denna egenskap är mycket användbar när du förbereder kålrullar och sallader. Har du någonsin försökt separera bladen från kålen? Säkert kommer hälften av bladen att gå sönder, och ådrorna är tjocka, de måste antingen skäras av eller slås bort. Därför är savojkål idealisk i detta avseende, dess blad separerar mycket väl och venerna är helt osynliga. Den är även god att stuva och steka. Det enda du inte bör göra är att salta det för vintern, eftersom bladen på denna grönsak är väldigt möra.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Svamp för vintern (58)
- Frysning (137)
- Hur man förvarar (154)
Betning (228)
- Kött för framtida bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drycker (213)
- Diverse (136)
- Fisk för framtida bruk (80)
- Sallader (151)
- Söta förberedelser (634)
- Betning-jäsning (166)
- Såser (59)
- Torkning (141)
