Selleri

Jag provade först ovanliga men mycket goda gurkor med gurkmeja i Amerika när jag var på besök hos min syster. Där kallas det "Bröd och smör" av någon anledning. När jag provade det blev jag chockad! Det här var något helt annat än våra klassiska inlagda gurksallader. Jag tog ett amerikanskt recept från min syster och när jag kom hem stängde jag en massa burkar.

Idag kommer jag att förbereda ett enkelt och ovanligt recept på ett magert mellanmål gjord av höstgrönsaker, efter att ha förberett som vi kommer att få utsökt surkål med grönsaker.Denna maträtt är lätt att förbereda och kräver inte mycket kostnader. Och det som är väldigt viktigt är att det är en hälsosam rätt. Jäsning sker naturligt utan tillsats av vinäger. Därför kan en sådan beredning med rätta anses [...]

Outtröttliga uppfödare har inte fött upp någon sorts tomater: bruna, svarta, spräckliga och gröna, som trots sitt utseende har nått en full mognadsgrad. Idag kommer vi att prata om att sylta gröna tomater, men de som fortfarande är i teknisk mognadsstadium eller ännu inte har nått det. Vanligtvis skördas sådana frukter i slutet av sommaren på grund av ändrade väderförhållanden, för att rädda skörden från sjukdomar. Tomaterna kommer inte att hinna mogna på grenen, men de är ganska lämpliga för att förbereda mycket välsmakande vinterpreparat.

Det vore en lögn att säga att sellerijuice smakar gudomligt. Selleri är gott i för- och andrarätter, i sallader, men som juice är den svår att dricka. Den är dock väldigt användbar och behandlar hundratals sjukdomar, och den är även bra i förebyggande syfte under vintern.

Fransmännen har alltid varit kända för sin fantasi och ursprungliga kulinariska recept. De kombinerar det inkongruenta, och ibland är det väldigt svårt att tvinga dig själv att prova deras nästa kulinariska njutning.Men vi måste erkänna att om du redan har bestämt dig för att försöka, är det enda du ångrar att du inte gjorde det tidigare.

Olika delar av selleri används för kulinariska ändamål. Köttiga rötter läggs till soppor, fiskrätter och sallader. Bladselleri är också grunden för många sallader, och det gröna är en utmärkt ört. Vi kommer att prata mer i detalj om hur man bevarar torkad selleriskörd i den här artikeln.

Både saltison och brawn är gjorda av fläskhuvud. Om du undrar hur man förbereder dessa utan tvekan läckra rätter, är svaret enkelt - de är tillagade enligt principen om gelékött.

Förberedelser för vintern Pickles - detta är namnet på en inlagd blandning av små grönsaker. Detta konserverade sortiment har inte bara en pikant smak, utan ser också väldigt aptitretande ut. Jag inbjuder hemmafruar som älskar att arbeta magi i köket för att bemästra detta originalrecept för att tillaga olika rätter.

En granne bjöd mig på mycket välsmakande Physalis-frukter marinerade i tomatjuice, tillagade enligt hennes hemrecept.Det visar sig att förutom att vara vacker och ovanlig, är physalis också välsmakande och hälsosam, och dess frukter gör användbara och originella förberedelser för vintern.

Physalis frukter ser ut som små gula körsbärstomater. Och smakmässigt är inlagd physalis tillagad enligt detta hemlagade recept inte värre än konserverade tomater. Det visar sig vara en sådan aptitretande marinerad aptitretare "för en tand."

En aptitretare gjord av tallrikformad pumpa - det är vad squash mer korrekt kallas. Blandad squash tillagad enligt detta recept är ett utmärkt tillskott till alla varma rätter. När det gäller smak kan squash inlagd med rötter framgångsrikt konkurrera med allas favoritinlagda gurkor. Hemligheten ligger i squashens fantastiska förmåga att absorbera olika lukter i sin fruktkött.

Detta recept för att tillaga squash kräver inte långvarig värmebehandling av själva grönsaken. Men squash som tillagas på detta sätt kännetecknas av sin ursprungliga smak och ovanliga utseende. Därför kommer detta recept att vara användbart för hemmafruar som gillar att överraska sina gäster med en unik maträtt, men inte vill eller kan spendera mycket tid på att förbereda den.

Hemlagad köttgryta i gelé tillagas av alla typer av fjäderfä. Du kan konservera kött av kyckling, gås, anka eller kalkon. Om du vill lära dig hur man gör en förberedelse, använd receptet.

Det är svårt att föreställa sig ett vinterbord utan inlagd fylld paprika som smakar gott och har unika välgörande egenskaper. Blotta utseendet på denna grönsak lockar och väcker aptiten, och i kombination med kål har de helt enkelt ingen motsvarighet. I vår familj är hemlagade preparat från denna grönsak högt värderade! Speciellt det här receptet - när paprika fyllda med kål och örter är täckta av marinad... Jag skyndar mig att försäkra att även den mest oerfarna hemmafru kan klara av att förbereda detta mirakel, och det kommer inte att ta mycket ansträngning och tid.

Surkål, med sin syrlighet och lätta kryddighet, är utmärkt för att förbereda kålrullar hemma. Och om läcker kål också används som fyllning, kommer även de mest kräsna gourmeterna att uppskatta receptet. Fördelarna med en sådan beredning är ett minimum av ingredienser, kort tillagningstid och användbarheten av originalprodukten.

Fylld surkål tillagad enligt detta recept är lämplig för dem som gillar att mixtra med vändningar och som ett resultat överraska sina släktingar med ovanliga förberedelser. Sådan snabbkål är mycket välsmakande, och den är beredd på ett sådant sätt att den inte håller länge ( tyvärr).

I det här receptet ska jag berätta hur man syltar blomkål med morötter för vintern. Morötter ger kål en vacker färg och har en positiv effekt på smaken av inläggning. Beredningen kan göras både i burkar och i vilken annan behållare som helst som passar dig. Detta är ytterligare ett plus med detta recept.

Om du gillar att njuta av fat inlagda tomater på vintern, eller om du har samlat en betydande skörd av tomater och vill snabbt och utan mycket arbete förbereda dem för vintern, presenterar jag ett enkelt recept för hemgjord inläggning av tomater med rödbetor. Saltning sker inte i en tunna eller burk, utan direkt i en plastpåse.

Krispiga salta tomater på morgonen, och efter en fest... - det bästa som kan vara. Men vad pratar jag om, för både vuxna och barn älskar dem, precis som en läcker pickle på vintern. Detta är ett klassiskt recept för att förbereda tomater för vintern på ett kallt sätt. Den är lätt, enkel och smakrik, och dess beredning kräver ett minimum av ingredienser, ansträngning och resurser.

Detta mångsidiga och välsmakande recept gör att du enkelt kan förbereda paprika i tomatsås för vintern. Receptet kräver inte sterilisering. Resultatet är en beredning av peppar och tomat som är smakrik, enkel och billig.