Champinjon

Idag ska jag berätta hur man gör en mycket enkel och god aubergine- och champignonsallad för vintern. Höjdpunkten i detta recept är champinjonerna. Det är trots allt få som lägger till dem i sina vinterförberedelser. Aubergine och champinjoner går perfekt ihop och kompletterar varandra.

Vi älskar alla att äta utsökt mat. Därför förbereder vi olika versioner av sallader och aptitretare för varje fest. Samtidigt vill jag servera mina gäster något nytt och originellt varje gång. Till exempel kommer du inte att överraska någon idag med inlagda champinjoner, men om du förbereder en sallad med svamp och paprika kommer dina gäster definitivt att uppskatta det.

Det här enkla och snabba hemlagade receptet för inläggning av champinjoner borde finnas i varje hemmafrus arsenal. Svampar som tillagas med den visar sig vara fylliga, välsmakande och kan ätas inom fem timmar efter marinering.

Inför den kommande festen, för att spara tid, köper vi ofta snacks i butiker och stormarknader. Samtidigt vet man att nästan alla butiksköpta produkter är fyllda med konserveringsmedel. Och naturligtvis förblir smaken och färskheten på maten du köper ett mysterium tills du provar det.

Champinjoner är en av få svampar som kan ätas råa utan värmebehandling. Det enda kravet är att svampen är ung och fräsch. Om svampen har legat på stormarknadshyllan i två veckor är det bättre att inte riskera det. Dessutom är saltade champinjoner mycket godare än färska, och i det här fallet säkrare.

Champinjoner är en av få svampar som kan ätas i vilken form som helst, även rå. Även om det är bättre att inte experimentera med exotisk mat och använda recept som har bevisats genom åren. Dessutom är lättsaltade champinjoner lämpliga för sallader och som ett oberoende mellanmål.

Champinjoner är en av få svampar som inte utgör en risk för förgiftning. Rätter tillagade med dessa hälsosamma svampar blir otroligt välsmakande och utstrålar en verkligt underbar arom. På sommaren, när det är dags för champinjoner att växa, står svampplockare, och inte bara andra, inför det akuta problemet att förbereda denna produkt för vintern.En av de mest föredragna metoderna är att torka svamp.

Champinjoner är prisvärda, hälsosamma och välsmakande svampar. Det finns ett enkelt sätt att förse sig med champinjoner året runt. Detta enkla sätt är att frysa hemma. Ja, du kan frysa champinjoner.