Citron juice

Vita mättande äpplen visade höga skördar i år. Detta gjorde det möjligt för hemmafruar att utöka utbudet av förberedelser för vintern och göra dem mer mångsidiga. Den här gången förberedde jag en ny och ovanlig sylt från White filling apples med svarta vinbär, kanel och kakao.

Till skillnad från lever är torskkött inte alls fett, och det är ganska lämpligt för diet. Våra hemmafruar är vana vid att köpa frysta eller kylda torskfiléer, och de brukar använda den till stekning. Stekt torsk är förvisso gott, men saltad torsk är mycket nyttigare. Låt oss titta på två grundläggande recept på läcker saltad torsk.

Vi älskar alla lättsaltad röd fisk. En bit på 150-200 gram kan köpas i nästan vilken butik som helst, men det bästa alternativet är hembetning. Lax är gott, men många har inte råd, och rosa lax innehåller praktiskt taget inga feta lager, vilket gör den lite torr. Det finns en lösning: det bästa alternativet är chum lax. I den här artikeln hittar du många olika sätt att salta chumlax hemma. Valet är ditt!

Invånare i inte många regioner kan skryta med att de kan se valnötter inte bara på butikshyllorna utan också i färsk, omogen form. Kockar använder dessa frukter för att göra sylt med oförglömlig smak. Denna dessert är, förutom sin enastående smak, också mycket hälsosam. Det råder ingen tvekan om att tekniken för att göra nötsylt inte är den enklaste, men om du går igenom alla svårigheter och gör sylt av gröna nötter med mjölkig mognad kommer du definitivt att bli nöjd med resultatet.

Blåbär har blivit allt populärare på sistone. Detta beror på det faktum att dess odling, tack vare moderna uppfödare, har blivit möjlig i ens egna trädgårdsland. Efter att ha fått dig mätt på färsk frukt kan du tänka på vinterförberedelser. Vi föreslår att man gör blåbärssylt.

Kantarellsylt har en ganska ovanlig, men pikant och trevlig smak. Det klassiska italienska receptet "Mermelada de Setas" använder uteslutande kantareller, men som erfarenheten antyder är boletus, radsvamp och andra typer av svampar som växer i överflöd här perfekta för sylt. Huvudkravet är att svampen ska vara ung och stark.

Många sorter av körsbärsplommon har en obehaglig egenskap - ett inåtväxande frö. Det är helt enkelt omöjligt att ta bort detta frö utan att förvandla körsbärsplommon till puré. Men det finns även sorter där fröet lätt trycks ut med en pinne. När du väljer hur du gör körsbärsplommonsylt måste du ta hänsyn till denna funktion.
Körsbärsplommon innehåller, till skillnad från sina andra plommon, mindre socker, men mer kalcium. Körsbärsplommonfrön används som en av komponenterna för tillverkning av tabletter med aktivt kol. Så även om du måste göra sylt med frön, trösta dig med att du får mer nytta av din sylt.

Nypon är en utbredd buske. Alla delar av det anses vara användbara: gröna, blommor, frukter, rötter och kvistar. Oftast används nypon i matlagning och för medicinska ändamål. Blommor är mindre populära.Detta beror på det faktum att det är nödvändigt att samla rosa blomställningar under deras aktiva blomningsperiod, som inträffar under en ganska kort tid. Helt enkelt läcker sylt tillagas av doftande nyponblad. Du kan köpa det i butiker, men priset för denna delikatess är mycket högt. För att ge dig möjligheten att njuta av en ovanlig efterrätt har vi samlat detaljerad information för dig om reglerna för insamling och bearbetning av känsliga nyponblad, samt alla sätt att göra sylt av dem hemma.

Det händer att några av de söta preparaten inte äts i början av den nya säsongen. Sylt, sylt och frukt och bär malda med socker kan användas på andra sätt. Som? Gör marmelad av dem! Det är gott, snabbt och väldigt ovanligt. Efter detta kulinariska experiment kommer ditt hushåll att titta på dessa preparat med andra ögon och alla förra årets förråd kommer omedelbart att förångas.

Den ovanligt formade squashen vinner allt mer trädgårdsmästares hjärtan. Denna växt av pumpafamiljen är absolut lättskött och ger nästan alltid en fantastisk skörd. Till vintern tillagas främst olika sorters snacks av squash, men söta rätter från denna grönsak är också utmärkta. I vår artikel hittar du ett urval av de bästa recepten för att göra läcker squashsylt.

Det stora melonbäret, med sin utmärkta smak, är mycket populärt. Det konsumeras inte bara färskt. Många hemmafruar har anpassat sig till att skörda melon för vintern. Dessa inkluderar sirap, konserver, sylt och kompotter. Idag kommer vi att titta närmare på alternativen och metoderna för att göra melonsylt. Om du strikt följer instruktionerna bör tillagningsproceduren inte vara svår även för nybörjare.

Päron är en av de mest prisvärda livsmedel. De gör utmärkta vinterförberedelser i form av sylt, sylt, puréer och kompotter. Päronsirap undviks ofta, men förgäves. Sirap är en universell sak. Det läggs till bakningsfyllningar, blötläggs i kaklager, smaksatt glass och flingor, och används även för att skapa olika mjuka cocktails och drycker. Vi kommer att diskutera alla metoder för att förbereda sirap från mogna päron i den här artikeln.

När päron mognar i trädgårdarna går hemmafruar vilse på jakt efter olika recept för att förbereda dem för vintern. Färsk frukt lagras dåligt, så det finns inte mycket tid för att tänka och specifika åtgärder.

Jordärtskocka, eller som det annars kallas, jordpäron, är inte bara en grönsaksväxt, utan ett hälsoförråd! Tuberösa rötter, bladverk och blommor har också fördelaktiga egenskaper. Den gröna delen av växten och blomstjälkarna används för att mata djur, och ett utsökt te tillagas också av dem. Knölar används till mat, både råa och värmebehandlade. Jordpäronet är särskilt uppskattat av personer som lider av diabetes, eftersom sammansättningen av rotfrukterna av denna växt innehåller inulin, vilket är viktigt för dem. Fruktos, som framställs av inulin, kan ersätta socker för diabetiker, så jordärtskockapreparat blir allt mer populära för personer i denna kategori.

Blåbär är kända för sina fördelaktiga egenskaper. Att inkludera tillräckligt med bär i din kost varje dag kan stärka och till och med återställa din syn. Problemet är att säsongen för färsk frukt är kortlivad, så hemmafruar kommer till hjälp av olika blåbärspreparat som gör att de kan njuta av smaken av sommar hela vintern.

Först och främst måste du bestämma vad "Victoria" är? I själva verket är detta ett vanligt namn för alla sorter av tidiga jordgubbar och trädgårdsjordgubbar.

Tidiga sorter har en speciell smak och arom. Därför är det så viktigt att inte förstöra det och att bevara alla dessa egenskaper för vintern. När du öppnar en burk med jordgubbssylt på vintern kommer lukten av jordgubbar omedelbart att locka alla i din familj ut ur sina rum.

Grenadine är en tjock sirap med en ljus färg och en mycket rik söt smak. Denna sirap används för att förbereda olika cocktails. I vilken bar som helst som erbjuder kunderna en mängd olika cocktailalternativ att välja mellan, kommer det säkert att finnas en flaska Grenadinesirap.

Kiwipreparat är inte lika populära som till exempel hallon, jordgubbar eller krusbär, men för att överraska gästerna kan man göra kiwisylt. Denna dessert kan göras på olika sätt. Idag kommer vi att försöka överväga de mest populära recepten bland hemmafruar.

Det finns alla möjliga preparat gjorda av äpplen, men hemmafruar uppskattar särskilt de som kräver ett minimum av tid och ansträngning att förbereda. Sådana expressberedningar inkluderar sylt. Till skillnad från sylt finns det ingen anledning att oroa sig för säkerheten hos fruktbitar i den färdiga skålen och sirapens insyn. Äppelsylt är en universalrätt. Den kan användas som pålägg på en bit färskt bröd, som pålägg till bakverk eller som sås till pannkakor.

Hösten är tiden för att skörda saftiga och aromatiska päron. Efter att du ätit dig mätt på dem uppstår frågan hur du kan förbereda dem för vintern.Sylt anses med rätta vara ett av de traditionella sätten att skörda frukt. Den blir tjock och aromatisk och kan vara en utmärkt fyllning för olika pajer och pannkakor. Dessutom är det inte alls svårt att förbereda päronsylt.