Anka
Hur man saltar en anka för vintern för att vissna
Kategorier: Kött för framtida bruk
Alla har säkert provat torkat fjäderfä minst en gång i livet. Detta är en ojämförlig delikatess, och det verkar otroligt svårt att förbereda en sådan maträtt. Jag skyndar mig att försäkra dig - det är väldigt enkelt. För att laga torkad anka behöver du bara salta den ordentligt.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Svamp för vintern (58)
- Frysning (137)
- Hur man förvarar (154)
Betning (228)
- Kött för framtida bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drycker (213)
- Diverse (136)
- Fisk för framtida bruk (80)
- Sallader (151)
- Söta förberedelser (634)
- Betning-jäsning (166)
- Såser (59)
- Torkning (141)
