Druvförberedelser för vintern

Alla vet hur fördelaktiga druvor är - de inkluderar en allmän förstärkning av immunförsvaret, skydd mot cancer, avlägsnande av gifter från kroppen, förebyggande av för tidigt åldrande och förebyggande av hjärt-kärlsjukdomar. Därför vill jag verkligen spara dessa "vitaminpärlor" till vintern. Till detta finns det enligt mig inget bättre och godare än att rulla ihop druvkompott enligt detta enkla recept utan sterilisering. Jag ska berätta steg för steg hur jag gör detta varje höst.

Har du någonsin testat druvsylt? Du har missat mycket! Hälsosam, välsmakande, lätt att förbereda och lagra, helt enkelt fantastisk sylt från din favoritdruvesort hjälper till att lysa upp kalla vinterkvällar med en kopp aromatiskt te. Huvudhöjdpunkten i detta recept är att vi förbereder druvsylt i ugnen.

Läckra och hälsosamma hemgjorda kompotter för vintern är gjorda av en mängd olika frukter och bär. Idag bestämde jag mig för att göra druvkompott av svarta (eller blå) druvor. För denna beredning tar jag varianterna Golubok eller Isabella.

Det råkade bara vara så att det fanns tillräckligt med druvor i år och hur mycket jag än ville få alla fördelar av färska bär, så låg några av dem fortfarande i kylen. Och så tänkte jag på något enkelt och snabbt sätt att bli av med dem så att de inte skulle försvinna.

Ordet "druva" förknippas oftast med vin, druvjuice och druvvinäger. Få människor kommer ihåg att detta saftiga soliga bär kan användas för att göra läcker druvsylt eller sylt.

Naturlig druvjuice innehåller en sådan mängd användbara ämnen och element som kan jämföras med riktiga mediciner. Därför kan du inte dricka mycket juice, men du kan göra druvjuice av juicen.

Vissa är rädda för att lagra druvjuice för vintern på grund av att den är dåligt lagrad och mycket ofta förvandlas till vinäger. Detta är naturligtvis också en nödvändig produkt i köket, som kommer att ersätta dyr balsamvinäger, men det behövs uppenbarligen inte i sådana mängder. Det finns regler för att tillaga druvjuice så att den lagras bra, och de måste följas. Låt oss titta på 2 recept på hur man förbereder druvjuice för vintern från Isabella-druvor.

Druvsylt är ganska lätt att tillaga. Till utseendet är det en genomskinlig geléliknande massa, med en mycket delikat lukt och smak. För att lägga till en "zest" till druvsylt, tillagas den med skalet, men utan fröna. Det låter lite konstigt, men i själva verket är det inte alls svårt. Druvor med skal har en mer intensiv färg, och skalen innehåller mycket vitaminer som inte bör slängas.

Moderna druvsorter är lämpliga för odling även i norra regioner, så preparat från detta mirakelbär blir allt mer populära. Idag kommer vi att presentera dig för olika sätt att förbereda läcker druvsylt. På grund av det faktum att druvor innehåller en stor mängd sockerarter kan sylt till och med förberedas utan att tillsätta strösocker. Men först till kvarn...

På hösten samlar och bearbetar jag röda druvor. Av hela och mogna bär förbereder jag juice, vin, sylt och sylt för vintern. Och om det under bearbetningen av druvor finns kvar kaka eller så kallad massa, så kastar jag inte bort dessa rester.

I Italien anses druvmarmelad som mat för de fattiga. När allt kommer omkring, för att förbereda det behöver du bara druvor, av vilka det finns en enorm variation.Och om det här är dessertdruvor så behövs inte socker och gelatin alls, eftersom det räcker i själva druvorna.

Pastila är en otroligt god och nyttig efterrätt utan kemikalier eller konserveringsmedel. Dessutom kan du enkelt förbereda det själv hemma. Det viktigaste är att ha lite tålamod. Låt oss fokusera på att förbereda druvmarshmallows.

Ingen kan vägra smaken av russin av färska druvor. Denna arom och delikata smak kan förvåna alla gourmeter. Vad kan vi säga om fördelarna med druvor? Men torkade druvor är inte mindre välsmakande.

Frysta druvor skiljer sig inte i utseende från färska om de är frysta på rätt sätt. Den tål frysning bra och blir till och med ännu sötare, eftersom överflödigt vatten fryses och lämnar socker kvar i bäret.

Körsbärsplommon och vindruvor är mycket friska och aromatiska bär i sig, och deras kombination kommer att ge himmelsk njutning till alla som smakar en sked av denna aromatiska sylt. Gula och gröna färger i en burk påminner om varma september, som du vill ta med dig under den kalla årstiden.

Jag vill genast säga att inlagda druvor är en väldigt god delikatess. Det kan vara en välsmakande aptitretare för kött och en intressant efterrätt. Att beta druvor enligt detta recept är ganska enkelt. Dess förberedelse hemma kräver inga speciella färdigheter eller mycket tid.

Detta gamla recept för att förbereda blötlagda druvor gör det möjligt att förbereda druvor för vintern utan värmebehandling och därför behålla de flesta av de nyttiga ämnena i dem. Sådana läckra druvor är helt enkelt ojämförliga som en lätt efterrätt och är också helt enkelt oersättliga när man förbereder och dekorerar vintersallader och lätta snacks.

Läcker druvsirap tillagad enligt detta recept kräver inga speciella färdigheter eller kunskaper. Därför kan även den mest oerfarna hemmafrun enkelt förbereda denna sirap.

Förra året, när jag funderade på vad jag skulle göra av druvor till vintern, bestämde jag mig för att göra kompott. Jag gjorde det här receptet och den hemgjorda kompotten blev väldigt god. Om du undrar vilket preparat du ska föredra föreslår jag att du gör druvkompott enligt detta recept.

Det är lätt att göra hemlagad vinäger själv, när du väl har ett recept och behärskar tillredningen. Det är bäst att göra det efter att du har förberett druvjuice eller vin. Genom att bearbeta den återstående massan för hemgjord vinäger får du dubbla fördelarna från en en gång köpt produkt. För att förbereda vinäger hemma är det alltså inte klokt att köpa färska druvor.