Vatten

Hallon... Hallon... Hallon... Sötsyrligt, otroligt aromatiskt och väldigt nyttigt bär! Hallonpreparat räddar dig från säsongsbetonad sjukdom, återställer immuniteten och är helt enkelt en underbar oberoende desserträtt. Idag ska vi prata om hur man gör sylt av det. Den uppenbara komplexiteten i upphandlingsprocessen är vilseledande. Bearbetning av bär sker ganska snabbt, utan mycket ansträngning och speciell kunskap. Därför kan även en nybörjare i kulinariska angelägenheter göra hemlagad hallonsylt.

Våren har kommit - det är dags att göra sylt av kottar. Skörd av unga kottar bör utföras på miljövänliga platser.

En ljus sylt med en rik bärnstensfärgad färg och unik arom, gjord av färska apelsiner, vinner alltmer hemmafruarnas hjärtan. Att förbereda denna delikatess är inte alls svårt. I den här artikeln kommer vi att försöka förstå alla krångligheterna med att förbereda en desserträtt från apelsiner själv.

På senare tid är citronpreparat inte nya.Citronsylt, tillsammans med den vanliga sylten och sylten gjord av äpplen, körsbär och plommon, finns i allt större utsträckning på butikshyllorna. Du kan förbereda denna produkt själv med ett minimum av ingredienser. Variation tillsätts genom att smaksätta delikatessen med kryddor eller tillsätta andra sorter av citrusfrukter. Vi kommer att prata om alla sätt att förbereda citrondessert i den här artikeln.

Irga är ett mycket gott bär. Ofta är det en kamp med fåglar för skörden av denna lila skönhet. Om din har anlänt och shadberryen har samlats in på ett säkert sätt, är det dags att tänka på förberedelserna. Vi inbjuder dig att förbereda läcker sylt. Tekniken för att förbereda en sådan efterrätt är mycket enkel och bör inte orsaka dig den minsta svårighet. Men först till kvarn...

I alla kokböcker skriver de att körsbär till förberedelser måste urkärnas. Om du har en maskin för att urkärna körsbär är det bra, men jag har inte en sådan maskin, och jag mognar många körsbär. Jag var tvungen att lära mig att göra sylt och kompotter av körsbär med gropar. Jag ser till att sätta en etikett på varje burk, eftersom det inte är värt att lagra sådana körsbärspreparat med gropar i mer än sex månader; smaken av den berömda Amaretto visas.

Vi älskar alla att skämma bort oss själva på vintern med hemgjorda grönsaker och frukter. Vad kan vara trevligare än att knapra på konserverad gurka efter en rejäl lunch eller njuta av saftiga inlagda tomater?

Plommon har funnits i vår kost länge. Eftersom geografin för dess tillväxt är ganska bred, är den älskad och uppskattad i många länder i världen. Det är känt att drottningen av England själv, Elizabeth II, föredrog plommon till frukost. Hon blev fängslad av deras smak och fick höra om deras välgörande egenskaper. Men huvudproblemet som hemmafruar alltid har ställts inför är hur man bevarar sådana petiga frukter för vintern.

Du kan förbereda Nizhyn-gurkor för vintern med hjälp av en mängd olika recept. Jag föreslår att förbereda Nezhinsky-sallad på ett mycket enkelt sätt. Under beredningen av arbetsstycket genomgår inte alla komponenter en preliminär värmebehandling, utan placeras i tankar i sin råa form.

Jag presenterar för hemmafruar ett av mina favoritrecept för att konservera tomater med vinäger. Jag blev förälskad i det här receptet för dess enkla förberedelse (vi behöver inte sterilisera den konserverade maten) och för de väl valda proportionerna av ingredienser.

Vet du inte vad du ska göra med stora gurkor? Detta händer mig också. De växer och växer, men jag har inte tid att samla dem i tid. En enkel och välsmakande sallad av gurkor med lök, paprika och vitlök hjälper till, som på vintern är mycket efterfrågad med alla tillbehör. Och även de största exemplaren är lämpliga för det.

Det finns många sätt att förbereda konserverade tomater för vintern. Idag kommer jag att berätta hur man bevarar tomater med druvblad, körsbär och pepparrot i burkar. Att göra detta hemma är ganska enkelt och även den yngsta hemmafrun klarar det.

Jordärtskocka, eller som det annars kallas, jordpäron, är inte bara en grönsaksväxt, utan ett hälsoförråd! Tuberösa rötter, bladverk och blommor har också fördelaktiga egenskaper. Den gröna delen av växten och blomstjälkarna används för att mata djur, och ett utsökt te tillagas också av dem. Knölar används till mat, både råa och värmebehandlade. Jordpäronet är särskilt uppskattat av personer som lider av diabetes, eftersom sammansättningen av rotfrukterna av denna växt innehåller inulin, vilket är viktigt för dem. Fruktos, som framställs av inulin, kan ersätta socker för diabetiker, så jordärtskockapreparat blir allt mer populära för personer i denna kategori.

Katrinplommon är torkade plommon av vilken sort som helst. Dessa torkade frukter används för att göra kompotter, förbereda fyllningar för söta bakverk och även ersätta godis med dem. Och det är inte allt! För gäster kan du till exempel förbereda en ovanlig efterrätt - katrinplommonsylt. Tro mig inte? Sedan uppmärksammar vi två läckra recept för att göra sylt av torkade plommon.

Körsbärsplommon tillhör plommonfamiljen och ser väldigt lik dem ut. Färgen på frukten kan vara mycket varierande: gul, vinröd, röd och till och med grön. Inuti körsbärsplommonet finns en stor drupe, som i de flesta sorter är mycket svår att skilja från fruktköttet. Smaken på frukterna är ganska sur, men det hindrar dem inte från att tillagas till fantastiska desserträtter. En av dem är sylt. Idag kommer vi att försöka förstå alla krångligheterna i processen att förbereda denna delikatess hemma.

På höjden av sommaren producerar hallonbuskar en magnifik skörd av mogna, aromatiska bär. Efter att ha ätit mycket färsk frukt bör du seriöst fundera på att använda en del av skörden för vinterskörd. På Internet kan du hitta ett stort utbud av recept för att förbereda vinterhallontillbehör. I den här artikeln hittar du ett urval av recept dedikerade till hallonsylt. Efter att ha studerat all information vi tillhandahåller kommer du definitivt att hitta det bästa sättet för dig att göra sylt av mogna bär.

Blåbär är kända för sina fördelaktiga egenskaper. Att inkludera tillräckligt med bär i din kost varje dag kan stärka och till och med återställa din syn. Problemet är att säsongen för färsk frukt är kortlivad, så hemmafruar kommer till hjälp av olika blåbärspreparat som gör att de kan njuta av smaken av sommar hela vintern.

Doftande och mycket välsmakande aprikoser är en utmärkt bas för att göra hemlagad sirap. Denna desserträtt har blivit allt mer populär på sistone, vilket inte är förvånande. Användningen av aprikossirap är ganska bred - det är ett fett för kaklager, en tillsats för pannkakor eller glass och ett fyllmedel för hemlagade cocktails.

Sommaren är i full gång och det är dags att tänka på att skapa läckra hemlagade förberedelser inför vintern. Inlagd gurka är en av våra favoritvintergodis. Idag kommer jag att berätta hur du kan göra läckra hemlagade snabbgurka.

Tidigare var krispig pickles endast tillgänglig för dem som hade turen att ha sina egna källare. Gurkor saltades, eller snarare jäst, på fat och lagrades för vintern på en sval plats.Varje familj hade sin egen hemlighet med betning, som gick i arv från generation till generation. Moderna hemmafruar har vanligtvis ingenstans att lagra ett fat med gurkor, och hemlagade recept har gått förlorade. Men det här är ingen anledning att ge upp den traditionella knapriga gurkdelikatessen.