Ägg

Denna ganska enkla förberedelse gör att du kan spara tid på att förbereda en utsökt middag på vintern, samt bevara din skörd av paprika.

Kålrullar fyllda med kött och ris är en klassiker i genren. Men att förbereda kålrullar tar ganska lång tid. För att njuta av din favoriträtt när som helst, med ett minimum av ansträngning och tid, kan kålrullar förberedas för framtida användning genom att frysa dem. Du kommer att lära dig hur du förbereder halvfärdiga fyllda kålrullar i frysen genom att titta på detta steg-för-steg-recept med foton.

Om den manliga delen av familjen ibland skämmer bort dig med en fångst av flodfisk, ställer du förmodligen frågan: "Vad ska man laga av fisken och hur man bevarar den för framtida bruk?" Jag skulle vilja uppmärksamma dig på ett enkelt recept på läckra fiskkotletter och berätta hur du fryser dem för framtida användning till vintern.

Många har hört talas om det populära kinesiska mellanmålet "hundraåriga ägg", men få vågade prova dem.Du måste vara en väldigt modig gourmet för att smaka på sådan exotisk mat. Men det här är inte helt exotiskt. Våra far- och farfar gjorde ett liknande mellanmål, men de kallade det helt enkelt "lättsaltade ägg".

Sorrel är en grönsak som är en av de första som gläder oss med sitt utseende i trädgårdsbäddarna. Även om det sursmakande gröna bladverket växer långt in på hösten, bör skörden ske i slutet av maj till försommaren. Senare grönsaker är övermättade med oxalsyra, vilket i stora doser inte är säkert för kroppen. Så du måste ha tid att förbereda ett stort antal läckra rätter från denna otroligt hälsosamma grönsak och försöka bevara den för vintern. Vi föreslår att man gör puré. Beroende på recept kan det vara ett utmärkt tillbehör eller ett supervitaminpreparat inför vintern.

Vit fyllning hänvisar till tidiga mognadsorter av äpplen. Frukterna är väldigt söta och aromatiska, men deras hållbarhet är inte alls lång. Omedelbart efter mognad faller äpplena till marken och börjar ruttna. Vi måste snabbt bearbeta många äpplen, laga sylt, kompotter och försöka diversifiera utbudet av preparat på något sätt. Det blir trots allt tråkigt att äta samma sak varje dag, men äpplen är väldigt bra för kroppen. Så låt oss utöka vårt sortiment med marshmallows.

Hur håller man ägg färska under lång tid om man inte kan fylla på sina förråd under en längre tid? Självklart ska de frysas. Det finns en hel del kontroverser om huruvida färska kycklingägg kan frysas, och i vilken form man ska frysa dem. Det finns bara ett svar – ja, i alla fall. Frys in hur du vill.

Den moderna hemmafrun har så många saker att göra att hon helt enkelt inte har tid att ägna mer än 30 minuter åt att laga middag varje dag. Men du vill skämma bort din familj med färsk mat, så vad ska du göra i det här fallet? Frysning av hemgjorda halvfabrikat av kött kommer till undsättning.
Många typer av preparat kan frysas, men en av de mest framgångsrika och varierande för vidare användning är köttbullar.

Köttbullar är en väldigt bekväm sak! Frysta för framtida bruk kommer de att bli en livräddare för hemmafrun. Från frysta halvfabrikat kan du laga soppa, förbereda sås eller ånga dem. Köttbullar har också visat sig utmärkta på barnmenyn. Den här artikeln kommer att diskutera hur man fryser köttbullar i frysen.

Det är känt att förberedelser för en speciell händelse tar mycket tid för varje hemmafru. För att underlätta förberedelserna inför semestern kan du baka sockerkakor några dagar eller veckor i förväg och frysa in dem.Sen, precis innan det viktiga datumet, återstår bara att breda ut grädden och dekorera den färdiga sockerkakan. Erfarna konditorer, innan du skär kexet i kaklager och ger det form, frys det först. Halvfabrikaten är då mycket lättare att arbeta med: den smulas sönder och går sönder mindre.

Varje arbetande hemmafru vill spara sin tid i köket, men samtidigt ge sina nära och kära välsmakande och tillfredsställande mat. Färdiga butiksköpta halvfabrikat är dyra, och det är inte klart vad de är gjorda av. Lösningen i denna situation är att förbereda halvfabrikat själv. I synnerhet kan du laga och frysa kotletter för framtida bruk.

Denna leverpastej kan serveras vid semesterbordet som en separat rätt eller så kan du förbereda olika vackert dekorerade smörgåsar med den, som också kommer att dekorera ditt bord. Receptet på leverpastej är enkelt och lätt att göra för framtida bruk själv under normala hemförhållanden.

Att laga klassisk läkarkorv hemma, om tekniken för att producera kokt korv följs, ligger inom varje försiktig och tålmodig hemmafrus makt.För alla som strävar efter att mata sina nära och kära hälsosamt, högkvalitativt och välsmakande, lägger jag upp ett recept på den klassiska "Doctor's"-korven, utvecklad tillbaka 1936 och som blev populär bland hela det sovjetiska folket.

Varje hemmafru har sitt eget recept för att göra blodkorv. Jag föreslår att du förbereder en öm och saftig hemlagad blodsugare med tillsats av grädde. Kolla in det själv och skriv recensioner under receptet.

Köttlimpa är i huvudsak en stor kotlett, men bakad i ugnen. Genom att känna till sammansättningen, ha ett recept och känna till matlagningstekniken är det väldigt enkelt att göra det själv hemma. Även de mest oerfarna hemmafruar kommer att kunna klara av denna uppgift. Låt oss börja med det tillsammans.

Det finns många sätt att förbereda svamp för vintern. Men mest är det betning eller saltning. Och jag vill berätta hur man gör en enkel hemlagad beredning av svamp stekt i rivna krutonger med tillsats av ägg. Denna beredning är lätt att förbereda och blir väldigt god.

Har du någonsin varit intresserad av frågan om vad spannmål är gjorda av?Hur är det med potatis? I det här receptet kommer jag att berätta hur potatisflingor görs: vitt och gult. Du kommer inte att kunna köpa dem i en butik eller marknad, eftersom... Dessa är helt enkelt inte till försäljning idag. Men från detta gamla recept kan du lära dig hur man gör flingor med egna händer hemma från vanlig potatis.

Färska tranbär i strösocker är en efterrätt som är bekant från barndomen. Det visar sig att denna smak, praktiskt taget oförändrad, kan bevaras för vintern. Jag erbjuder ett ovanligt recept för att tillaga tranbär i protein och socker. Du kan förbereda denna originella och välsmakande beredning själv - här är receptet.