Zucchini marinerad i betor och äppeljuice är inget vanligt marinadrecept, utan en smakrik och originell vinterpreparat gjord på zucchini.

Du kan laga zucchini marinerad i saften av betor och äpplen, om ditt hushåll inte har något emot att njuta av zucchinirullar på vintern, och alla recept som du använde tidigare är redan lite tråkiga. Försök att göra denna ovanliga beredning, vars höjdpunkt kommer att vara en marinad av rödbetsjuice och äppeljuice. Du kommer inte bli besviken. Dessutom kan det inte vara lättare att förbereda dessa inlagda zucchini.

Ingredienser: zucchini, citronsyra, olja, rödbetsjuice, dillfrön, äppeljuice

Zucchini

Marineringen börjar med valet av råvaror. Till vårt recept behöver vi bara ung zucchini - utan frön.

Vi tar bort zucchinin från deras kläder (rengör huden) och skär dem i cirklar (inte tjocka) eller skär dem i kuber och placera dem omedelbart i förberedda burkar.

För att fylla marinaden måste du förbereda:

- rödbetsjuice (krävs rödbetor) - 1 glas (200g),

- äppeljuice (helst från sura frukter) - 1 glas,

- tillsätt mager (helst raffinerad) olja - 1 kopp,

- en av syrorna (askorbinsyra - 2 g. eller citronsyra - 3 g.),

- dillfrön, malda till pulver - 1 sked. tabell.

Häll kokande häll över vår zucchini och förslut burkarna mycket snabbt hermetiskt. Det är bättre att linda in snoddarna tills de svalnar.

Marinerad zucchini beredd enligt detta ursprungliga hemlagade recept visar sig vara en mycket vacker rödbetsfärg, och äppeljuice ger dem en unik arom och en behaglig eftersmak. Denna zucchiniberedning kommer säkert att överraska gästerna som kommer till dig.

Zucchini marinerad i betor och äppeljuice är inget vanligt marinadrecept, utan en smakrik och originell vinterpreparat gjord på zucchini.

Kategorier

Senaste inlägg