Zucchini med vitlök i äppeljuice eller läcker inlagd zucchinisallad - ett hemlagat recept för vintern.
Hemmafruar borde gilla zucchini med vitlök i äppeljuice - beredningen är snabb, och receptet är hälsosamt och originellt. Läcker inlagd zucchinisallad innehåller inte vinäger, och äppeljuice fungerar som konserveringsmedel.
Hur man lagar zucchini med vitlök i äppeljuice.
Tvätta den omogna zucchinin, skala och skär i tunna strimlor (spån).
Lägg sedan i en ren 3 liters burk.
Det kommer att ta dig extra tid att förbereda äppeljuice.
Tvätta och skala äpplena, skär ut mitten och skär dem i fjärdedelar.
Lägg till 1 stack. vatten, koka upp och gnid genom en sil. För ett glas juice behöver du 3-5 äpplen.
Hur man gör en fyllning.
För att fylla en 3-liters burk behöver du 1 glas äppeljuice, vegetabilisk olja och vatten, 50 g vitlök, 30 g socker och salt.
Ta och blanda äppeljuice, finhackad vitlök, vegetabilisk olja, salt och socker. Koka upp allt och fyll burken med zucchinispån.
Låt oss rulla ihop. Vänd upp och ner på burkarna, täck över och låt stå tills burkarna svalnat.
En utsökt inlagd zucchinisallad som tillagas hemma för vintern kan förvaras perfekt även i skafferiet i ett höghus.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Svamp för vintern (58)
- Frysning (137)
- Hur man förvarar (154)
Betning (228)
- Kött för framtida bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drycker (213)
- Diverse (136)
- Fisk för framtida bruk (80)
Sallader (151)
- Lecho (28)
- Aubergine sallader (38)
- Zucchini sallader (24)
- Kålsallader (3)
- Gurksallader (15)
- Tomatsallader (10)
- Rödbetssallader (6)
- Söta förberedelser (634)
- Betning-jäsning (166)
- Såser (59)
- Torkning (141)
