Hur man förvarar konserver hemma

Genom att konsumera en eller annan utgången konservmat kan du få allvarliga förgiftningar. Därför är det absolut nödvändigt att noggrant förstå frågan om korrekt förvaring av denna produkt.

Regler för förvaring av konserver

Naturligtvis är det viktigaste att köpa en kvalitetsprodukt, för när den en gång kan bevaras under lång tid och inte vara skadlig för hälsan. Det är nödvändigt att undvika, även om det bara är något, svullna burkar, de som har spår av korrosion och de som kommer att ta slut på mycket kort tid. En skadad etikett indikerar också en skrupelfri tillverkare. Under förvaring är det viktigt att se till att termometerns värden alltid fluktuerar mellan +3-+8 °C. Vanligtvis är deras hållbarhet 2 år. Detta är en ganska lång hållbarhetstid för konserver på grund av det faktum att de innan förpackning genomgår sterilisering, och sedan placeras den värmebehandlade produkten i en förseglad plåtbehållare belagd på insidan med lack, emalj eller halvglasyr.

Det är bäst att förvara konserver i lådor eller lådor på en torr och sval plats. Det är korrekt om konserver på burkar i produktionen smörjs in med teknisk vaselin. Du kan inte torka av det hemma; det skyddar behållare från korrosion.

Hur länge kan konserver förvaras?

Varje förpackning med konserver innehåller alltid ett utgångsdatum. Efter denna term kan produkten inte användas. Det är bra när det under lagring av produkten är möjligt att tillhandahålla ett litet utrymme mellan behållarna, annars kan korrosion bildas från eventuella mekaniska skador.

Hållbarhet för öppnad konserver

Ibland kan öppnad konserver inte ätas i en sittning. Det finns ingen anledning att skynda sig att slänga produkten. Den ska placeras i en livsmedelsgodkänd plast- eller glasbehållare, förslutas tätt och placeras i en kylanordning. Men det är viktigt att komma ihåg att efter 3-4 dagar kan öppnade konserver inte längre ätas. Speciellt om de är kött eller fisk (det är i allmänhet att rekommendera att äta dem två dagar efter öppnandet).

Att äta utgången konserver är strängt förbjudet, de kan orsaka allvarlig förgiftning av människokroppen.

Se videon ”Hur länge kan du lagra stuvat kött och konserver?”: