Hur man lagrar Schisandra chinensis bär för vintern hemma

Schisandra bör skäras mycket noggrant eftersom frukterna efter skada kommer att frigöra juice och de kommer att vara användbara under kortare tid än den förväntade perioden.

Funktioner för att lagra citrongräs för vintern

De skurna borstarna ska försiktigt läggas i en flätad korg så att de inte blir skrynkliga. Du bör inte förvara citrongräs i en metallbehållare förrän bearbetningen, eftersom bären oxiderar i sådana behållare. Det är viktigt att komma ihåg att inom 24 timmar efter skörd kan citrongrässkörden försämras. Han är för skör. Därför måste hemmafruar korrekt beräkna sin tid för att kunna skörda grödan på en dag och omedelbart bearbeta den med en av metoderna.

Vanliga metoder för att lagra citrongräs för vintern

Dessertförberedelser

Schisandra är en utmärkt produkt för att göra konserver eller sylt, kompott eller till och med vin. Efter att ha pressat saften från frukterna av denna växt måste den bevaras (efter en viss period kommer saften att förvandlas till gelé), annars kommer den inte att kunna stå länge.Alla de ovan nämnda förberedelserna kommer att hålla perfekt till nästa skörd, det vill säga ett helt år.

Torkat citrongräs

Denna metod är vanligare. Efter torkning behåller citrongräset sina fördelaktiga egenskaper i 3 månader. Fler detaljer.

Citrongräs med socker

Citrongrässkörden kan malas med strösocker. Den färdiga blandningen måste ställas i kylen eller, för att förlänga hållbarheten på den friska purén, lägga den i frysen.

Istället för socker kan du också använda honung - se video: KINESISK KINESISK RECEPT! FÖRDELAR OCH ANVÄNDNINGAR AV SCHisandra (BEHANDLING, VIKTFÖRDA, SPORT)

Även inom folkmedicinen finns det många mediciner från Schisandra-frukter som hjälper mot olika sjukdomar. Om du tar alla ovanstående tips på ett ansvarsfullt sätt kommer du att kunna känna smaken av läkande citrongräs hela vintern.

Titta på videon:

Hur man fryser Schisandra chinensis bär

Frys in bären på en tallrik i ett lager, lägg sedan över i en påse och ställ in i frysen för långtidsförvaring.