Vilket är det bästa sättet att lagra cookies – vi lagrar olika typer av cookies hemma

Hållbarheten för varje sort av denna sötsak har sina egna egenskaper. Detta måste beaktas vid lagring av olika cookies. Du kan inte heller lagra cookies köpta i butik och de du gör själv på samma sätt.

Huvudpunkterna för korrekt lagring av cookies

Oavsett typ av kaka kan den lagras i:

• glasbehållare;
• plåtbehållare;
• plastbricka med tätt lock;
• matpapper.

Hållbarheten påverkas av fetthalten i en viss kaka. I genomsnitt handlar det om en period från en halv månad till 3 månader. Den håller sig bra i kylen lite längre.

Cookie förvaringsbehållare

Det är bäst att förvara kakor av alla slag i glasburkar som har ett lufttätt lock. Annars, i en öppen förpackning, kommer alla produkter (förutom kex) att torka ut.

Du kan köpa kakor som kommer i originalburken. I framtiden är sådana behållare idealiska för att lagra alla typer av denna konfektyrprodukt.Du kan också använda plastbehållare med tätt lock för detta ändamål. För den som vill få estetiskt nöje av en behållare avsedd för förvaring av kakor säljs målade keramikburkar.

Hur man lagrar olika typer av cookies

Alla typer av dessa söta bakverk måste förvaras separat från varandra och särskilda rekommendationer måste följas.

Hembakade kakor Det är bäst att förvara den i en plåtburk med lufttätt lock. Om det finns ett stort antal sådana söta produkter, måste varje boll inhägnas med pergamentark. Kryddig kakor (med kanel, kryddnejlika etc.) kan inte förvaras tillsammans, annars blandas alla smaker.

Glaserad sötma ska läggas i lagerförpackning i ett lager och först efter att glasyren har torkat helt. Om du är säker på att dekorationen har frusit ordentligt ovanpå kan du lägga ytterligare en rad bakverk, separera lager från lager med ett vaxat ark (bara max 2 rader). Hembakade pepparkakor eller pepparkakor, kvar på bordet, kommer att torka ut efter ett tag, men var inte upprörd, lite senare, efter att ha absorberat luftfukt, kommer den igen att ha en mjuk struktur. Efter detta kan kakorna förvaras i förpackning.

Kexkakor

Dessa kakor kan jämföras med en svamp på grund av att de omedelbart absorberar fukt. Därför, omedelbart efter bakning, kan den inte lämnas på bordet; efter att ha väntat tills den har svalnat är det nödvändigt att placera en sådan produkt i den nödvändiga förpackningen och skicka den till ett rum med låg luftfuktighet och höga termometeravläsningar.

Galettekakor

Det är vanligast att man kallar den här typen av kakor för en knäck.Men det finns en torr och fet variant av denna sort. Torra kex kan lagras i vanlig förpackning i 12 månader, och i lufttät förpackning i 2 år. En fettknäckare, trots att den är förpackad i specialpapper, lämpar sig bara för konsumtion i sex månader.

Med hänsyn till alla önskemål om villkoren för att lagra den här eller den typen av kaka, kommer du att kunna njuta av dina favoritbakelser under lång tid.

Se videon "Hur man förvarar kakor och bakverk korrekt":