Vad är det bästa sättet att förvara färskpressad juice?

Några tips för att spara färskpressad juice hjälper dig att njuta av dess smak under rätt tid och inte förlora de nyttiga ämnena i drycken.

Korrekt förvaring av färskpressad juice

Det bästa stället att förvara juice i lämpligt skick är kylskåpet. Drycken ska skickas i apparaten i en hermetiskt tillsluten behållare av glas, plast eller keramik. Det är viktigt att veta att du kan lagra alla juicer utom äppeljuice. På grund av det höga innehållet av järn i den, som oxiderar vid kontakt med luft. Citronsaft hjälper till att bromsa denna process.

Om färskpressad juice inte kan konsumeras i tid, är det bättre att sterilisera den med tillsats av strösocker i 5 minuter. När du steriliserar tomatjuice kan du kasta 2 svartpepparkorn och ett lagerblad i en behållare med det - detta kommer att lägga till en ny eftersmak.

Färskpressad juice kan frysas i behållare eller plastmuggar. Du kan inte fylla behållaren full. I frysen kommer drycken att behålla alla sina välgörande och smakfulla egenskaper. Men juice som stått åtminstone en liten stund efter beredning ska inte frysas.

Lagringstid för färskpressad juice

Som redan nämnts är det inte tillrådligt att lagra det, men det är tillåtet - i kalla förhållanden i 2-3 timmar. Men även denna period räcker för att drycken ska förlora de flesta av sina fördelaktiga beståndsdelar. Fryst juice kommer att vara lämplig för konsumtion i 1-2 månader och förblir hälsosam.

Om du har det minsta tvivel om dryckens kvalitet är det bättre att inte dricka det, du kan sluta med förgiftning, även om den inte är allvarlig.