Hur man förvarar kotletter på rätt sätt

Kotletter är en rätt som ofta finns i nästan alla kök. De kan inte lagras för länge. Därför är det nödvändigt att skapa de rätta förutsättningarna för deras bevarande.

Ingredienser: kotletter
Dags att bokmärka: Helt år

För att göra allt korrekt bör du noggrant lyssna på rekommendationerna från experter inom hälsosam näringsindustrin.

Hemlagade kotletter, nyformade och redan tillagade, måste förvaras under lite olika förhållanden.

Hemlagade kotletter kan förvaras i en kylanordning i högst 6-8 timmar. Innan du förvarar dem bör de slås in i matfilm för att bevara deras saftighet. Halvfabrikat absorberar lätt närliggande lukter, så det är lämpligt att rensa hyllan från andra produkter.

Färdiga kotletter vid en temperatur på +5 °C är lämpliga för konsumtion i 2 dagar. Koteletterna ska förvaras i en polyetenpåse, en plastbricka med tätt lock eller i en djup emaljskål täckt med film.

Både stekta och halvfärdiga kotletter kan frysas och förvaras i frysen i 3 månader i en lufttät behållare.

Glöm inte att köttförgiftning är mycket farlig, så det är tillrådligt att inte lagra kotletterna, utan att äta dem färska.

Se videon "Hur jag lagar och fryser köttkotletter..." från Fatima: