Hur man korrekt lagrar baklava efter köp

Orientaliska sötsaker kan säkert kallas ett dyrt nöje, speciellt om du lyckas köpa en riktig turkisk delikatess.

Ingredienser: baklava
Dags att bokmärka: Helt år

Fans av exotiska söta produkter bör veta: är det möjligt och under vilka förhållanden är det bäst att lagra baklava?

Den söta delikatessen är känd för att vara en kaka indränkt i smör och honung eller sirap. Det är inte tillrådligt att lagra baklava under lång tid (mer än 15 dagar). Här talar vi inte så mycket om skador på människors hälsa, utan om det faktum att produkten efter bara några timmar blir hård och inte lika god som färsk. Baklava avnjuts bäst direkt efter beredning.

Det finns typer av baklava som kan lagras i upp till 2 månader. Spara den i kylen eller på annan sval plats dit solens strålar inte når. Det är viktigt att förpackningen till godiset är lufttät. Den optimala temperaturen för förvaring av baklava är 18 °C och luftfuktigheten är inte mer än 75 procent.

Under transport, i avsaknad av en lufttät behållare, kan den orientaliska sötman placeras i en kartong täckt med ett pergamentark. Det är inte tillrådligt att vika baklava i lager. Det kommer att hålla ihop i en stor bit och förlora sitt presentabla utseende.

Hur man korrekt lagrar baklava efter köp

Kategorier

Senaste inlägg