Hur man förvarar sirap på rätt sätt
Hemmafruar använder ofta olika siraper för konfektyrändamål, beredda självständigt eller köpta i en butik.
Tack vare vissa produktionshemligheter och tillsatsen av konserveringsmedel håller köpta siraper mycket längre än hemmagjorda.
Matlagning handgjord sirap, bör du komma ihåg att om den innehåller mer än 65 % strösocker kommer den att sockra upp och bli hård, och när den innehåller mindre än 60 % surnar den snabbare. Om den förbereds på rätt sätt kan den användas under en viss tid. 1-2 månader.
Butiksköpta siraper, som vanligtvis tillsätts konserveringsmedel, kan lagras i upp till sex månader, eller till och med längre. Allt beror på vilken typ av sirap. T.ex, lönnsirap – det är ledande bland alla när det gäller efterfrågan, det kan lagras för 3 år. Vanlig sockersirap kommer att vara lämplig för konsumtion vid rumstemperatur inom 3 veckoroch under förhållandena för en kylanordning sex månader. Om sirapen pastöriseras och hälls på flaskor medan den är varm, kommer den inte att förstöras 4 månader.
Den bästa behållaren för att lagra sirap övervägs lufttät glasburk eller flaska. Du kan inte lämna en öppen köpt produkt i samma behållare; ämnet måste hällas i en lämplig behållare som stängs tätt (en plast är möjlig, men inte tillrådligt). Du kan lämna den i köket eller ställa den i kylen. Det enda huvudsakliga är att det är mörkt på platsen där det förvaras. Frys in siraper Rekommenderas inte.