Hur man torkar salvia ordentligt: ​​metoder för torkning hemma

Salvia skördas på försommaren, när den precis börjar blomma, fram till hösten. Det är under blomningen som koncentrationen av eteriska oljor i växten når sin topp.

Skär bort stjälkarna helt, det gör det lättare att transportera dem och sortera dem hemma. Försök att inte plocka upp förorenade växter. Naturligtvis kan salvia stjälkar tvättas, men det är inte tillrådligt.

Torkar salvia naturligt

Denna torkmetod är lämplig för medicinska ändamål, där hela växten, blommor, stjälkar och blad används. Knyt salviastjälkarna i små klasar och häng ner blommorna i ett torrt, ventilerat utrymme.

Salvia eteriska oljor är mycket flyktiga, så efter torkning, placera klasar av torkade örter i en kartong och förvara på en torr plats i rumstemperatur. Mal bara den mängd ört du behöver just nu.

Torka salvia för att göra krydda

Accelererad torkning gör att du bättre kan bevara aromen av växten, med den enda varningen att torkningstemperaturen inte bör överstiga 35-40 grader Celsius. Om din elektriska torktumlare har ett sådant läge, fortsätt.

För att krydda behöver du de nedre, största bladen av salvia.

Riv av dem, tvätta dem och torka dem på en trasa eller torka dem försiktigt med en pappershandduk, men tryck inte ner dem, annars kan du skada bladets struktur, den eteriska oljan börjar släppa och mycket snabbt bladet kommer att förlora sin arom. Lägg ett lager blad på en torkbricka och övervaka torkningen så att bladen inte torkar ut.

Mal torra salviablad i en mixer eller kaffekvarn och lägg i en burk med tättslutande lock.

Salvia har många användningsområden. För att lära dig hur och var den kan användas, titta på videon: