Hur man fryser köttbullar ordentligt
Den moderna hemmafrun har så många saker att göra att hon helt enkelt inte har tid att ägna mer än 30 minuter åt att laga middag varje dag. Men du vill skämma bort din familj med färsk mat, så vad ska du göra i det här fallet? Frysning av hemgjorda halvfabrikat av kött kommer till undsättning.
Många typer av preparat kan frysas, men en av de mest framgångsrika och varierande för vidare användning är köttbullar.
Så hur fryser man köttbullar?
Först måste du förbereda köttfärsen, koka riset tills det är halvkokt och blanda dessa ingredienser. Du kan lägga till lite hackad lök, men efter frysning kan det ge en sötaktig smak, det är bättre att inte riskera det. Tillsätt sedan örter, salt och kryddor efter smak.
Av denna massa formar vi snygga runda köttbullar och lägger dem på en platt bred tallrik så att de inte rör vid varandra. Du kan täcka plattans yta med matfilm eller strö över mjöl för att undvika att köttbullarna fastnar på den.
Lägg tallriken i frysen i 3-4 timmar, under den tiden fryser köttbullarna och kan läggas i en påse eller annan förvaringsbehållare utan rädsla för att de klibbar ihop.
Ansökan
Att förbereda frysta köttbullar ger hemmafrun många alternativ för att förbereda rätter från dem.Det kan vara köttbullar i stekpanna, stuvade i tomatsås, köttbullar i slowcooker, gräddade i gräddfil eller med grönsaker, de kan till och med användas som fyllning till paprika och kålrullar.
Således, efter att ha tillbringat en halv dag med att förbereda frysta köttbullar, kan du frigöra mycket tid på kvällen, efter jobbet, och inte lämna din familj utan en fräsch middag.
Se video: Hur man fryser färdiga köttbullar
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Svamp för vintern (58)
- Frysning (137)
- Hur man förvarar (154)
Betning (228)
- Kött för framtida bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drycker (213)
- Diverse (136)
- Fisk för framtida bruk (80)
- Sallader (151)
- Söta förberedelser (634)
- Betning-jäsning (166)
- Såser (59)
- Torkning (141)
