Hur man gör juice från frysta apelsiner - ett utsökt drinkrecept

Kategorier: Juicer

Vissa kan bli förvånade, men apelsiner är speciellt frysta innan man gör juice av dem. Du kanske frågar - varför gör du detta? Svaret är enkelt: efter frysning förlorar apelsinskalet sin bitterhet och juicen blir mycket godare. I recepten kan du se rubrikerna: "Från 4 apelsiner - 9 liter juice", allt detta är nästan sant.

Ingredienser: apelsiner, socker
Dags att bokmärka: Helt år

Sådana juicer späds generöst med vatten, men smaksätts sedan med socker och citronsyra. Fördelarna med sådan juice är mycket tveksamma, men du får mycket av det. Vad som behövs för ett stort företag. Men om du vill ha naturlig juice som är god och hälsosam rekommenderar jag att du håller dig till följande recept:

4 stora apelsiner (ca 1 kg);
1 liter dricksvatten;
250 g socker;
Citronsyra efter smak.

Tvätta apelsinerna noggrant med varmt vatten och en borste. Häll kokande vatten över dem och torka.

Lägg dem i frysen över natten.

Nu behöver apelsinerna, tillsammans med skalet, krossas i en mixer. Att skära en frusen apelsin i bitar är inte så lätt, så vänta antingen tills den tinar av sig själv eller tvinga den att tina i mikron.

Eftersom det inte finns något avfall här får du exakt 1 kg apelsinmassa. Häll hälften av vattnet i den och låt den brygga i 30 minuter.

Späd resten av vattnet med socker. Du kan behöva värma upp det lite så att sockret löser sig bättre.

Sila apelsinjuicen genom en sil och blanda med sött vatten.Smaka på, du kanske behöver tillsätta mer vatten eller citronsyra?

Massan som blir kvar efter silning av apelsinerna kommer också att komma till nytta. Det här är apelsinskal, och så fort du tillsätter socker till det har du omedelbart en fyllning för en paj, eller en svamprulle, eller så kan du prova att laga mat apelsin marshmallow.

Se videon om hur man gör juice av frysta apelsiner:

Hur man gör juice från frysta apelsiner - ett utsökt drinkrecept

Kategorier

Senaste inlägg