Hur man gör "ost" av havtorn och pumpabär eller läcker hemlagad frukt och bär "ost".

Taggar: Ostar

Fördelarna med både pumpa och havtorn är ovillkorliga. Och slår man ihop en grönsak och ett bär till ett får man vitaminfyrverkerier. Läckert och originellt i smaken. Genom att förbereda denna "ost" för vintern kommer du att diversifiera din kost och ladda din kropp med användbara mikroelement. Att förbereda pumpa-havtorn "ost" kräver inte att stå vid spisen under lång tid eller några speciella färdigheter.

Ingredienser: havtorn, vegetabilisk olja, socker, pumpa, dillfrön

Pumpa

Börja med att skala skalet och fröna från pumpan.

Skär sedan i bitar och strö över socker.

Låt den vara ifred ett par timmar och häll av saften.

Tillsätt nu resten av sockret, häll i havtornsjuicen.

Koka blandningen långsamt tills den tjocknar. Tänk på att pumpa med tät fruktkött lagas mycket snabbare.

I slutet av processen, lägg blandningen i en trasa, forma ett osthuvud och sätt det under tryck i 3 dagar.

Smörj mirakel-"osten" med vegetabilisk olja och rulla i förmalda dillfrön.

Förvara denna ömtåliga produkt på en sval plats.

För 1 kg pumpa - 200 g socker, 200 g havtornsjuice.

Pumpa och havtorn "ost" är bra för vardagsnäring. Gör en smörgås med den till frukost eller ett eftermiddagsmellanmål, lägg den till pasta eller någon annan rätt. Det ursprungliga pumpapreparatet du har förberett, ojämförligt i smak och hälsofördelar, kommer omedelbart att vinna allas kärlek hemma.

Hur man gör "ost" av havtorn och pumpabär eller läcker hemlagad frukt och bär "ost".

Kategorier

Senaste inlägg