Hur man gör melonsylt - ovanlig sylt från omogen melon, ett originalrecept för vintern.
Vad ska man laga av melon om man köpt den och den visade sig vara undermogen. Jag erbjuder dig detta originalrecept från vilket du kommer att lära dig hur man gör grön melonsylt. Receptet kommer också att vara användbart för dem som odlar dem på tomten, men sommaren visade sig inte vara särskilt varm och melonen hinner inte mogna.
Och hur man gör sylt av omogen melon.
Att laga denna sylt följer samma princip som att laga alla andra liknande sötsaker. Du måste ta melonerna, skala dem och skrapa ut frön och inre fibrer med en sked.
Skär 1 kg fruktkött i lika stora kuber och lägg dem i kokande vatten.
Koka i cirka fyra minuter och kasta sedan snabbt ner i isvatten.
Efter kylning, överför till en skål.
Häll sockersirap (600 g sand och 2 dl vatten) över den blancherade melonen.
Första gången, koka sylten i 4 minuter och låt den sedan svalna.
Innan du kokar igen, häll ytterligare 600 g socker i bassängen med melon.
Koka några minuter tills melonen blir genomskinlig. Tillsätt nu en nypa citron till sylten.
Efter att ha svalnat igen, avsluta tillagningen av den söta förberedelsen.
Denna välsmakande och ovanliga melonsylt, som alla andra preparat, bör förvaras i små burkar på en mörk och helst sval plats. Kom ihåg att hemmagjord sylt måste hällas i en helt torr behållare.Hittade du informationen användbar om hur man gör sylt från omogen melon - ovanlig och original - jag kommer gärna att läsa din feedback.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Svamp för vintern (58)
- Frysning (137)
- Hur man förvarar (154)
Betning (228)
- Kött för framtida bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drycker (213)
- Diverse (136)
- Fisk för framtida bruk (80)
- Sallader (151)
Söta förberedelser (634)
- Betning-jäsning (166)
- Såser (59)
- Torkning (141)
