Hur man saltar syra - förbereder syra hemma.

Kategorier: Salta gröna, Betning-jäsning

Taggar: Konservering utan sterilisering, Halvfärdiga produkter

Om du vill förbereda saltad syra för vintern, kommer det inte ta mycket tid att förbereda hemlagad syra enligt detta recept, och syra som tillagas på detta sätt är idealisk för att förbereda en mängd olika soppor.

Ingredienser: salt, ängssyra
Dags att bokmärka: Vår, Sommar

För att salta syra för vintern, använd små burkar (150-200 gram i volym), sedan på vintern räcker 1 burk för en medelstor kastrull med soppa eller annan maträtt.

Hur saltar man syra hemma? Det är väldigt lätt att förbereda en sådan förberedelse för vintern. För 1 kg färska blad behöver du 100 gram salt. Receptet är väldigt enkelt, det kräver inte sterilisering, vridning etc., eftersom salt är ett utmärkt konserveringsmedel. Huvudsaken är att inte glömma tvätta och torka burkarna väl.

Hur man saltar syra - förbereder syra hemma.

Tvätta bladen noggrant, skär dem och strö över salt. Lägg i burkar och täck med plastlock. Järnkåpor kan också användas för tätning. Salt ängssyra redo för vintern.

Hur man picklar syra hemma

Grönkålssoppa, vårsoppa eller omelett med syra – valet av rätter är ditt! Med denna metod för konservering för vintern förvaras sorrel perfekt på en sval plats.

Hur man saltar syra - förbereder syra hemma.

Kategorier

Senaste inlägg