Hur man steriliserar burkar med ämnen hemma, steg-för-steg-instruktioner med video

För att göra detta kommer vi att placera kökshanddukar eller annan ren trasa vikta i 5-6 lager i botten av en bred panna. Istället för tyg kan du använda ett specialtillverkat trägaller eller cirkel.

Placera burkar fyllda med hemgjorda ingredienser ovanpå tyget.

Häll varmt vatten i pannan. Temperaturen på vattnet som hälls får inte vara lägre än temperaturen inuti själva burken, eftersom Om det är stor temperaturskillnad kan våra burkar helt enkelt spricka. Du måste hälla i tillräckligt med vatten för att täcka burkarna upp till axlarna.

Vi täcker burkarna med metalllock, men skruvar inte på dem.

Täck pannan med ett lock och låt det koka upp.

Efter kokning minskar du värmen. Under steriliseringen ska vattnet inte få koka våldsamt, som om det kokar för starkt kan det komma in i våra burkar.

Efter kokning, koka hemlagade preparat beroende på storleken på burken. Steriliseringstid för fulla burkar:

0,5 liter - 10-15 minuter;

1 liter - 20-25 minuter;

3 liter - 30-35 minuter.

När steriliseringstiden har gått ut, ta försiktigt bort burken och skruva fast den.

Efter vridning brukar jag vända upp och ner på burkarna och slå in dem i värme tills de svalnar helt.

Så här behöver du sterilisera burkar med vinterpreparat (fulla eller fyllda) hemma.

Du kan se hur fulla burkar steriliseras i videon. Här ägnas dock mer uppmärksamhet åt sterilisering av burkar med metallklämmor, men detta påverkar inte själva steriliseringsprincipen.